山楂大黃 治療酒精肝的5種食物

酒精肝是肝病中較為常見的一種， 很多人都是由於飲酒過多終導致酒精肝的發生。 治療酒精肝是酒精肝患者必須要做的事情， 有哪些中藥是可以幫助治療酒精肝的呢?酒精肝的食療偏方都有哪些呢?

治療酒精肝的中藥

1、山楂

其性微溫味酸甘。 李時珍在《本草綱目》中說：其“化飲食， 消肉積……消滯血脹痛。 ”現代藥理研究證明， 山楂能增強心肌收縮力， 增加心輸出量， 減慢心率， 擴張冠狀血管， 具有降血壓、降血脂等作用。 可食用山楂果、山楂糕， 每次10克左右， 每日2次， 飯後服。

2、大黃

是一味瀉下通便、清熱解毒的良藥， 一般都用於急性熱病之大便秘結。 現代藥理研究發現， 其除有瀉下通便作用外， 還有降血壓、降膽固醇作用。 小量常服， 對肥胖病、高血壓、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。 選上好大黃， 研成細末， 裝入膠囊。 每次2粒， 每日2次， 飯後服。 服後若見便稀量多時，

應停服或減少用量。

3、枸杞子

味甘， 性平。 中醫學認為其能補肝陰、養肝血、益精明目。 現代藥理研究證明：枸杞子能降血糖， 抑制脂肪在肝細胞內沉積， 促進肝細胞新生， 並有降壓功效。 每次10～15克， 可用以煮粥、製作菜肴， 亦可沖泡代茶常飲。

4、冬蟲夏草

冬蟲夏草能提高機體免疫功能，

加強對病毒清除能力， 保護肝細胞而間接抑制肝纖維化的發生和發展。 人工冬蟲夏草菌絲(蟲草菌絲)是人工培育的， 和冬蟲夏草有類似作用。

5、丹參

丹參用於抗肝纖維化治療研究較多。 可保護肝細胞， 減少肝細胞損傷、壞死等對星狀細胞的刺激， 抑制肝纖維化的啟動和發展;肝內膠原蛋白含量明顯降低， 尿HPP排出量升高， 提示該藥可促進已形成的膠原降解， 增生的膠原重新被水解吸收。

酒精肝的食療方

1、阿膠紅棗烏雞湯

烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。 阿膠紅棗烏雞湯療效：養肝、益氣、補血、滋陰， 適用于酒精肝患者。

2、大棗木耳湯

白木耳十五克， 大紅棗十五枚。 先將白木耳浸泡， 再入大棗共煮成湯。 白木耳是營養價值較高的營養品;大棗健胃補脾， 有“見肝之病當先實脾”的功效。

3、菱角荔枝養肝湯

荔枝肉一百克， 冰糖三十克， 菱角肉二百五十克， 共煎煮成湯。 菱角肉能“補脾胃”、健身益氣， 還有祛暑、行水、解毒的功效;荔枝肉最益脾肝精血， 還能使血糖下降。

菱角荔枝養肝湯是保護肝細胞的佳品， 適用于酒精肝患者。

4、豬肝菠菜湯

豬肝兩百克， 菠菜兩百五克， 澱粉、麻油、醬油、精鹽、味精各適量。 養肝補血， 令氣色紅潤， 豬肝、菠菜都具養肝補血之功， 一葷一素， 相互搭配食用對酒精肝補血有特效。 （參考網站：民福康健康網）

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