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中醫裡的消食三寶:雞內金、神曲、焦山楂

面對一堆美食卻沒胃口?不小心吃多了或吃了油膩的食物不消化, 肚子脹得難受?不妨試試中醫的“消食三寶”。

雞內金。 雞內金為家雞的乾燥沙囊內壁, 中醫典籍《中華本草》中記載:“雞內金味甘、性平, 入脾、胃、小腸、膀胱經”, 能健脾益胃、消食化積, 是健胃消食的良藥。 雞內金直接接觸食物的內層, 也就是最先對食物進行消化的“前鋒”, 從現代醫學角度來看, 其化學成分含有胃腸激素、角蛋白等, 有利於健胃消食。 所以消化功能不好的人, 可以吃些雞內金, 增強消化功能。 對於應酬飲酒後導致的消化不良, 雞內金也是一味不錯的中藥。

推薦用10克雞內金研末, 煎濃湯, 一日三服。

神曲。 神曲是一種特殊的健胃消食劑型, 藥物組成為青蒿、白麵、赤小豆、蒼耳、辣蓼(liǎo)、杏仁, 加入麵粉或麩皮混和後, 經發酵而成的曲劑。 因神曲的六種組成藥物代表古代的六種神獸:青龍、白虎、朱雀、玄武、騰蛇、勾陳, 六味合一, 所以又稱為六神曲。 其成分有揮發油、甙類、脂肪油及B族維生素等, 而且神曲發酵產生了大量生物酶, 可健脾和胃、消食化積。 神曲主要用於治療因晚上吃得太多導致的消化不良, 還有健脾暖胃的效果。 患者可取焦山楂10克、神曲8克, 水煎後溫服, 每日一劑。 不過, “脾陰虛, 胃火盛者不宜用”, 又因神曲“能落胎”, 孕婦最好不要用它治療消化不良。

焦山楂。 不少患者經常問:新鮮山楂不是更刺激脾胃嗎?炒焦的山楂跟一般的山楂有什麼區別?新鮮山楂多用於活血化瘀、止痛,

焦山楂則多用於消食導滯。 中醫認為, 山楂炒焦後的酸性減弱, 苦味增強, 可用於肉食積滯、胃脘脹滿、泄痢腹痛等。 食用時可加入紅糖或焦麥芽等, 水煎服或沖服皆可, 既可改善口味, 又能加強效果。 但要注意, 不是所有積食都適用焦山楂。 焦山楂只消不補, 所以脾胃虛弱、胃酸過多等消化系統疾病患者, 及服用滋補藥品期間的人要遵醫囑。 ▲