小龍蝦過敏症狀及預防措施

對過敏性體質人士來說， 如果吃了小龍蝦， 這時候容易出現過敏的現象， 如果大家看過《愛情公寓》裡面的張偉， 吃過小龍蝦以後表現的就是過敏的症狀表現， 會引起皮膚搔癢， 造成皮疹， 也會引起低熱的表現， 還會引起腹痛腹瀉， 噁心， 嘔吐等等， 常會導致呼吸困難， 嚴重的會危及生命安全。

1.全身症狀：

主要表現為皮膚搔癢， 皮疹， 有時可有低熱。

2.胃腸道症狀：

可有胃腸過敏的症狀， 如：腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

3.呼吸系統症狀：

有人可發生過敏性哮喘， 表現為胸悶、憋氣及極度的呼吸困難。

4.其他少見症狀：

全身多部位出血， 最為常見的為皮下出血、便血、尿血等。 我們稱之為“過敏性紫癜”。

怎麼避免吃龍蝦過敏

1.最好先冷凍、再澆點淡鹽水。 吃的時候多醮點醋， 慢慢的細嚼。 使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道裡的吸收。

2.對腸道免疫功能差的人來說， 不要貪鮮， 煮熟煮透再吃。

3.吃龍蝦不宜喝啤酒。 食用龍蝦時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸， 可在關節中形成尿酸結晶， 使關節炎症狀加重。

4.龍蝦忌與某些水果同食。 海味中的鈣質與鞣酸結合， 形成一種新的不易消化的物質。 含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

5.蝦類忌與維生素C同食。 通常對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

6.吃龍蝦注意死蝦最好不要買來吃。 同時注意食用龍蝦後不宜馬上游泳。 吃龍蝦可以吃歐敏克， 防止過敏發生。