經典的抗癌食物有哪些?

放療期間或以後， 由於熱毒傷陰， 症見口乾咽燥， 舌苔光剝， 脈細數， 應多食甘寒養陰生津之品， 如茅根汁、荸薺汁、梨汁等， 而忌香燥、燴炙、辛辣、煙酒等刺激物。

肺癌病人如見咳嗽、咳痰、痰中帶血等， 屬陰虛痰熱內蘊， 則應忌劫陰生痰的辛辣、魚腥發物， 以及壅氣類食物;肝、胃、腹腔內各種惡性腫瘤併發腹脹、腹水時， 宜多食淡滲利尿的食物， 忌壅氣類食物， 如芋艿、番薯、洋蔥、南瓜之類。 總之， 要注意辨證施食， 合理食療。

選擇抗癌食品， 力求有針對性

藥食同源

部分食品兼具食療抗癌作用， 可有針對性地選擇應用。

對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。 其中刀豆味甘、性溫， 具有溫中下氣、補腎健脾的功能， 民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、胃癌、肝癌等;實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。 日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等， 也都是抗癌良藥。

近代的一些研究表明， 許多食物對防治癌症有良益。

如鵝血對肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤能改善症狀， 升高白細胞， 現已研製成片劑;薏苡仁含有薏苡仁脂， 對癌細胞有明顯抑制作用， 臨床常用於肺癌、腸癌、宮頸癌、絨毛膜上皮癌等;

綠豆配甘草與化療藥同用， 有清涼解毒而降低副作用的功效;昆布、海藻、紫菜治療甲狀腺、頸部腫瘤及肺部腫瘤能軟堅散結;香蕈、蓴菜、桂圓等均有不同程度的提高免疫力和治療作用;

白扁豆可提高鼻咽癌病人淋巴細胞轉化率;從刺參中提取的海參多糖能抑制乳癌細胞DNA， 且有保護肝功能作用。 此外， 尚有較多品種如無花果、地耳、杏仁、荸薺、烏梅、百合、銀耳、黃精、蚌肉、田螺、山雀、燕窩、蕺菜等， 都有抗癌效果。