黑豆有幾種 黑豆的功效與作用
黑豆可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。
“黑豆西施”黑豆具有高蛋白、低熱量、多氨基酸和油酸的特性， 富含鋅、銅、鎂等微量元素， 有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發等功能。
烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。 此品種所以名貴， 主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富， 藥用價值很高， 在中醫用藥上屬于滋補佳品。 據中醫藥理記述， 它有養陰補氣， 滋補明目， 祛風防熱， 活血解毒， 以及烏須發等藥用。 可內服， 也可外用， 單獨食用有效果， 與其他藥物配合使用， 作用更大。
《本草綱目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達59條之多。 治病范圍涉及內科、婦科、外科、五官科以及藥物中毒等， 用途廣泛， 通常作為清涼性滋補強壯藥來應用。 青仁烏皮豆因有這種功用， 在國際市場上被列為緊俏物資， 暢銷于香港、東南亞、日本以及南美、北歐等國家和地區。
1、古人認為豆是腎之谷， 黑豆形狀像腎、味甘性平， 有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效， 特別適合腎虛者食用。 2、大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣郁的功效， 并可以治療骨質疏松癥、高血壓、糖尿病等病癥。 3、黑豆制成的豆漿、豆腐等， 是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品。 4、黑豆治療痛經：由于黑豆具有活血化瘀的功效， 所以黑豆對于由于腎虛以及體寒造成的痛經有不錯的療效。 但是要堅持天天吃， 那么， 在YJ來的時候就不會肚子疼了。 百試百靈， 但是要記得是喝煮黑豆水或者是吃黑豆衣。 5、黑豆生發：雖然不知道黑豆生發的原理是什么， 總之， 一直堅持吃黑豆， 頭發多到泛濫成災。 6、黑豆有助于懷孕：常吃黑豆有助于懷孕，
以上這些都是黑豆的功效與作用， 從這些可以看出， 常吃黑豆是有不少好處的。 油膩食物吃多了容易生病，
