白蜜瓜怎麼挑

白蜜瓜香甜可口， 營養價值很高， 具有開胃解暑， 解渴利尿的作用， 在平時購買白蜜瓜的時候， 也要瞭解一些挑選的技巧， 首先要看外表， 白蜜瓜成熟的時候會成圓球型， 它的個頭比較均勻， 顏色也是白中泛黃， 另外， 白蜜瓜成熟的時候， 摸起來不軟不硬， 聞起來非常的清香， 瓜越重說明水分越足。

白蜜瓜怎麼挑

1、看外表。 選擇成熟的白蘭瓜， 一般成熟的白蘭瓜呈圓球形， 個頭均勻， 皮色白中泛黃， 外形十分美觀。 如果是金黃色果皮千萬不要買， 大多數是生瓜蛋子。 不會甜而且還有苦味道。

2、摸軟硬。 要購買較新鮮的產品，

對於按起來表面過軟的白蘭瓜不宜購買。 有些太熟的瓜會變的很軟， 如果馬上吃的話可以挑選一下不是太軟的瓜。 太軟的白蘭瓜， 也有可能是要壞了的， 所以不會挑選的朋友還是買比較硬實的。 這種的往往比較的新鮮有水分。

3、聞氣味。 切開後裡面有種翠綠色， 非常的清香， 而且肉多汁也多， 這樣就可以購買。 聞瓜心--蒂的反方向， 越香就是越好， 前提是一定要新鮮。

4、摸瓜面。 光滑細膩， 手彈時微有彈性， 這樣的白蘭瓜就是好的。

5、看瓜果重量。 果實水分與重量一定是有掛鉤的。 大小差不多的可以通過重量來選擇， 重的瓜水分一定很充足。

白蜜瓜的作用：1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶， 可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，

木瓜中含有一種酵素， 能消化蛋白質， 有利於人體對食物進行消化和吸收， 故有健脾消食之功。 2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用， 故可用於殺蟲抗癆。 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用， 番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功， 故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。 4、補充營養， 提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸， 可有效補充人體的養分， 增強機體的抗病能力。 5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用， 對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。