產後虛弱必備兩款食譜
由於產婦在懷孕生產期間消耗過多的能量、體力及營養補充不足, 導致產婦身體機能低下, 免疫抵抗力下降, 極易出現乏力、盜汗、眩暈等症狀。
一、牛奶雞蛋粥
營養小貼士:
牛奶雞蛋粥可以補脾胃, 益氣血, 活血脈的療效。 治療產後虛弱、口幹口渴, 產後虛瀉以及產後血痢, 產後惡露不停, 這可是婦女產後補養
步驟:
1、小米淘洗乾淨。
2、將鍋置火上, 放入適量清水、小米, 先用旺火煮沸後, 再改用小火熬煮至粥濃, 打入雞蛋, 略煮即成, 以紅糖調味後進食。
二、參歸黑雞湯
營養小貼士:此湯有利於益氣生血, 溫中補虛。 對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病, 如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病症, 都有很好的治療和補益作用。
步驟:
1、將雞宰殺, 用沸水燙一下, 去毛, 剖腹去內臟, 清水洗淨, 待用。
2、把人參、當歸用清水洗淨, 切成片, 待用。
3、將沙鍋洗淨, 雞入沙鍋, 放清水適量, 置於爐上煮, 煮至雞肉爛熟, 去骨, 入人參、當歸再煮約40分鐘, 再放精鹽調味即可飲湯食雞
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