高血壓能吃納豆嗎

可能一些沒有吃過納豆的人就不知道納豆是什么東西了， 納豆其實是日本常見的一種發酵食物， 這個食物在日本是非常流行的， 因為納豆對于人體的好處是有很多的。 在中國也是可以見到納豆的身影， 只是大家對納豆的認識不多而已。 今天就和大家書搜狐高血壓能不能吃納豆。

納豆中帶有比較多的營養物質， 有多種活性物質， 還有一些溶解體內纖維蛋白等等的物質， 這樣的物質是可以幫助高血壓患者有好處的， 因為納豆是可以平衡異常的血壓的情況。

納豆是日本常見的傳統發酵食品， 由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵制成豆制品， 具有黏性， 味道奇臭無比， 不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率， 更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質， 具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。

納豆的營養

納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好)， 再加發酵后增加的特殊養份， 含有皂素， 異黃酮， 不飽和脂肪酸， 卵磷脂， 葉酸， 食用纖維， 鈣， 鐵， 鉀， 維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的種類， 維生素K2， 二砒啶酸等重要養分， 適合長期食用維護健康。

經日本的醫學家、生理學家研究得知， 大豆的蛋白質具有不溶解性， 而做成納豆后， 變得可溶并產生氨基酸， 而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關聯細菌產生， 幫助腸胃消化吸收。 納豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%， 作為植物性食品， 它的粗蛋白、脂肪最豐富。 納豆系高蛋白滋養食品， 納豆中含有的醇素， 食用后可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，

通過這篇文章和大家介紹了關于高血壓能吃納豆嗎這個問題， 相信大家看完之后對于納豆的認識會更多。 食物的好處是部分國界的， 只要這樣食物對人體有好處， 我們就可以利用它來幫助調理身體的不平衡情況。 多學習食物知識還是好的。