低價蜂膠黑幕：楊樹芽熬成蜂膠

近期， 央視《每週品質報告》對蜂產品行業普遍存在的“以果糖冒充蜂蜜”、“以樹膠摻假蜂膠”的亂象進行了深度調查報導。 報導讓蜂農曾毅們拍手稱快， 也掀開了低價蜂產品市場的冰山一角。

“事實上， 蜂產品的重災區不在蜂蜜和蜂膠， 而在蜂王漿。 在一些地市縣， 農村流通的蜂王漿多半是被抽去王漿酸的‘王漿渣’， 是有名無實的王漿。 ”國內某知名品牌蜂產品企業負責人王城(化名)向記者爆料。

近期， 記者歷時一個星期， 通過對資深蜂農、養蜂合作社、批發商、廠家的走訪， 欲揭開低價蜂產品造假黑幕。

“王漿渣”當王漿賣

曾毅， 常德市人， 是一位從業20餘年的老蜂農， 舉家以養蜂為生。 “目前一共有150箱蜂， 掛靠在常德市某養蜂合作社。 ”曾毅介紹自己的生活軌跡， 頗像遊牧民族， 每年2月份和合作社的同行， 開始漫長的“追花之旅”， 從雲南， 到四川重慶， 再到陝西甘肅， 到青海新疆， 年底回常德， 春節後周而復始。

“一隻工蜂一生的壽命往往只有70天左右， 而一隻蜂王因為吃了蜂王漿後壽命可到4年。 ”這是蜂產品業務推銷員銷售蜂王漿時的一句口頭禪。 此言不虛， 權威資料顯示正宗蜂王漿同時具有輔助降低血糖、抗氧化、降低血脂、控制血管擴張、降低血壓、預防癌症等功效， 蜂王漿的用途可見一斑。

曾毅稱， 蜂王漿是蜂農除蜂蜜之外的另一主要收入，

早在自己開始養蜂的上世紀80年代末， 蜂王漿的統一收購價格就達到過近400元/公斤， “每次送完王漿， 數著一大疊票子， 美滋滋的。 ”

而讓曾毅驚訝的是， 前些日子有朋友電話質問， “老朋友， 你生產的蜂王漿比市場上的還貴50元一斤。 ”曾當即表示朋友可能是買了假貨， 而當朋友拿蜂王漿給曾辨認， 曾無言以對， “無論顏色還是口感， 與自己出產的蜂王漿無明顯異常。 ”曾毅陷入了思考， “批發商和廠家來合作社收購價格也到100多元一斤了， 市場銷售怎麼可能只要55元一斤？”

蜂王漿按照季節劃分為春漿、夏漿和秋漿， 其中秋漿以油菜漿為主， 夏漿以洋槐、荊條漿為主， 秋漿東北的椴樹漿為主。 蜂王漿所有功效主要集中在一種叫王漿酸的成分上，

按季節不同， 王漿裡王漿酸含量春、夏、秋依次遞減。

在此基礎上， 市場上就出現了以次充好的現象， “用夏秋漿充當春漿賣。 ”王城表示， 這樣一個簡單的替換， 價格差就將近百元每斤。 而一般消費者對各季蜂王漿單憑顏色和口感根本無法辨別。

有資料顯示， 近年來， 我國蜂王漿酸出口比率占全國總產量的60%-70%。 這一資料從側面反映， 國內目前生產出來的蜂王漿被大量提取王漿酸。

“王漿的核心成分被提煉後仍在當成王漿銷售， 這是目前蜂產品行業裡最大的黑幕， 卻也是被媒體忽視的角落。 ”王城稱， 被抽取王漿酸後的蜂王漿， 在業界稱為王漿渣。

“楊樹芽熬制‘蜂膠’十年了”

“如果你在市面上看到30元/瓶90粒裝的蜂膠軟膠囊，

我可以負責任地告訴你， 那是假的。 ”某知名蜂產品企業負責人王城告誡消費者。

業內人士介紹， 蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂， 混入自身分泌物形成的一種膠狀物質， 被公認為具有調節血脂、血壓、血糖等保健功能。 蜂膠產量稀少， 一個五六萬隻蜜蜂組成的蜂群一年只能產100多克蜂膠， 所以蜂膠又被譽為“紫色黃金”。

據中國蜂產品協會公佈的數字顯示， 我國蜂膠每年產量約300噸。 然而據業內人士透露， 我國蜂膠每年的實際銷量卻將近1000噸。

有研究者發現， 用楊樹芽熬制， 可以得到與蜂膠相似成分， 自此造假便一發不可收拾， 市場上短時間內充斥著名為蜂膠實為樹膠的各類製品， 且價格昂貴。

為弄清冒充天然蜂膠的東西究竟是什麼，

央視記者探訪了蜂膠的生產廠家河南宇楓苑蜂業有限公司。 在該廠， 央視記者見到車間兩口大鍋裡正在熬制的一種黑色的膠狀液體。 廠家負責人告訴記者， 這種膠正是用來充作蜂膠的東西， 當地其他廠家也在使用。 隨後， 央視記者對蜂源、維康、長興等幾家規模較大的蜂產品公司進行了調查， 發現事實的確如此。

報導稱， 這些工廠生產的所謂“提純蜂膠”， 其中90%是“樹膠”。 浸泡好的“樹膠”液體， 經過過濾、沉澱、提純等多道工序， 被加工成一種黑色的膠狀固體， 然後經過簡單包裝便可出售。

業內人士表示， “樹膠”其實就是一種使用楊樹芽為原料， 經過擠壓、去皮、熬幹、粉碎等工序， 人工提取加工而成的樹脂膠狀物，

在使用“樹膠”加工所謂“提純蜂膠”時， 還添加一些黃色粉末槲皮素和蘆丁， 它們是人工提取的黃酮類物質， 能提高蜂膠中的總黃酮含量。

“楊樹芽熬制‘蜂膠’10年了”有蜂膠加工企業負責人稱， 這種做法已經成為潛規則， 在行業內流行整整10年了。