吃葡萄有什麼好處_葡萄的作用與功效

吃葡萄有什麼好處?葡萄， 又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。 葡萄皮薄而多汁， 酸甜味美， 營養豐富， 有“晶明珠”之美稱。 有人說葡萄能夠美容， 有人說吃葡萄能減肥。 請專家解答一下到底吃葡萄有什麼好處？

四季養生網健康專家為您解答：

葡萄營養豐富， 據科學分析， 它含有人體所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。 因此， 常吃些葡萄對神經系統和心血管的正常活動是大有裨益的， 能使人延年益壽。 古人還說：“久食(葡萄)經身不老。 ”

葡萄的營養價值很高， 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。

葡萄含糖量約10%-25%， 高者可達30左右。 在葡萄所含的較多的糖分中， 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖， 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。 葡萄中含較多酒石酸， 更有幫助消化的作用。 適當多吃些葡萄能健脾和胃， 對身體大有好處。 醫學研究證明， 葡萄汁是炎病人最好的食品， 可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。 葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方， 癌症發病率也明顯減少。 葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果， 是貧血患者的營養食品。 常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。 葡萄制幹後， 糖和鐵的含量均相對增加， 是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

新近的研究還表明， 葡萄汁有助於增強肝功能， 促進膽汁分泌。 葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質， 因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中， 並用於痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。