如何自製山藥蓮子粥

我們都知道粥是非常養生的食物， 經常吃粥是可以帶給我們健康的身體， 所以我們要學會如何利用粥來為提高我們的體質， 粥有非常多種做法， 我們可以根據個人的需求做成不同的粥來， 下文我們就採用蓮子搭配上山藥來做成一道美味養生的粥， 一起看看山藥蓮子粥的做法吧。

蓮子， 中藥名。 為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的乾燥成熟種子。 分佈於我國南北各省。 具有補脾止瀉， 止帶， 益腎澀精， 養心安神之功效。 常用於脾虛泄瀉， 帶下， 遺精， 心悸失眠。

原料：淮山藥、蓮子各25克， 白米150克。

制法：

1．山藥、蓮子、白米洗淨。

2．一起入鍋， 加水煮成粥， 加入白糖即可食用。

功效：

山藥味甘、性平， 入肺、脾、腎經；不燥不膩。 具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

蓮子味甘、澀， 性平， 主治五臟不足， 傷中氣絕。 能補脾益胃， 澀腸固精， 養心安神。

在上面的文章裡面我們介紹了粥的功效和作用，