龍眼糖水怎么做
龍眼又被稱作為桂圓， 是非常滋補的一種食物， 它不僅可以用來當做水果吃， 還可以在做菜的過程中加入一些當做調料， 銀耳價值特別高， 我們也可以制作龍眼糖水， 在制作龍眼泡水的過程中， 里面還可以加入一些雞蛋和紅棗， 這樣會提高龍眼糖水的營養價值， 那么龍眼糖水怎么做比較好吃呢？
桂圓紅棗雞蛋糖水是一道美味可口的名點， 屬于粵菜系甜品， 需要的主要材料有桂圓， 雞蛋。 干桂圓去殼去核， 果肉留用， 紅棗去核， 清洗干凈。 雞蛋放入小煮鍋中， 煮熟后撈出， 待涼剝去蛋殼。 煮鍋中加入1000ml涼水，
制作方法
1． 干桂圓去殼去核， 果肉留用， 紅棗去核， 清洗干凈。
2． 雞蛋放入小煮鍋中， 煮熟后撈出， 待涼剝去蛋殼。
3． 煮鍋中加入1000ml涼水， 大火煮開后放入剝好的桂圓肉， 紅棗和黃芪， 煮20分鐘后轉小火燉煮約90分鐘。
4． 熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋， 待冰糖完全融化即可。
工具材料：板栗150克， 龍眼150克， 紅棗、枸杞適量， 白糖適量。
操作方法
01首先把生龍眼肉起出來放到碟子備用。
02鍋里裝適量的水煮沸， 然后放板栗進去蓋上蓋子熄火， 焗5分鐘左右。
03然后撈出來用小刀把板栗殼撕掉。 【用開水焗過的板栗用刀子很容易去殼的】
04紅棗、枸杞準備好。
05鍋里裝4碗水左右， 然后把去殼的板栗、紅棗、枸杞放進去， 蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲。
06煲20 分鐘左右打開蓋子放龍眼肉進去。
07再加適量的白糖蓋上蓋子繼續小火煲10分鐘左右。
08非常清甜好吃的板栗龍眼糖水就做好了。
