​榴槤甜品的做法是怎樣的？

因為榴槤的味道獨特和大家對它的喜愛， 利用榴槤來做甜品已經是很常見的事情了， 製作榴槤甜品的方法有些還是很簡答的， 比如榴槤班戟。 做好的榴槤班戟可以冷凍一下， 口感會更佳。

主料

榴槤、芒果、班戟皮、淡奶油

輔料

牛奶、黃油、細砂糖、雞蛋、低粉

做法

1.將輔料全部融合， 過篩後靜置冷藏半小時， 然後用不粘平底鍋小火煎好班戟皮

2.切好水果， 把芒果的三分之二打成泥，

3.取500克淡奶油加50克細砂糖打發。 分成兩份， 一份加入四分之一芒果泥伴勻， 另一份加入過篩的榴槤泥

4.分別裝入兩個表花袋

5.然後一層班戟皮一層奶油， 每一層都是一半榴槤奶油一半芒果奶油，

6.直到鋪滿整個六寸圓模， 然後冰凍半小時取出脫摸， 圍上手指餅乾， 然後做頂部裝飾。 把切丁的芒果放上去就可以了