紫菜包飯怎麼卷呢?
紫菜是一種非常美味的食材,
屬於海鮮一類,
而人們對紫菜的應用非常廣泛,
不僅用來直接食用,
還能夠用來提煉各種有益的元素。
紫菜的吃法比較簡單,
其中,
做成包飯卷是非常流行的方式,
吃起來別有一番風味,
下面就來看看紫菜包飯怎麼卷呢?希望大家能夠瞭解一下。
紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,
起源于朝鮮王國時期。
韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。
常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。
紫菜包飯的做法: 紫菜包飯製作食材:烤紫菜兩張,
米飯一碗,
白醋兩大匙,
鹽、糖少許,
蟹柳兩條,
玉米筍兩條,
胡蘿蔔、黃瓜一根,
肉鬆,
火腿,
香腸 雞蛋兩隻
一片片的。
不是平時做湯的那種。
當然是韓國運來的味道最正宗。
薄紫菜用微波爐烘半分鐘,
不要過頭,
懶人和無設備者可跳過這一步。
2、雞蛋(2個)攤成蛋皮,
切長條。
具體方法是:蛋打散後,
入平底鍋中煎成蛋皮後,
切成長方型,
再切作長條。
懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿蔔、黃瓜各一長條。
胡蘿蔔不會吃就不用,
輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,
你也可以放自己喜歡的其它好吃的。
除了肉鬆,
其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時,
蒸出的米飯要軟硬適中,
有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,
三種米摻在一起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟後,
盛入碗中,
攪拌均勻,
然後將其放涼。