香蕉皮裂開了還能吃嗎 香蕉皮為什麼會裂開

一般情況下， 香蕉皮開裂之後， 裡面的果肉基本上已經完全成熟， 果肉細膩嫩滑。 因而， 當香蕉皮開裂的時候可以認為香蕉熟透了。

成長不同步

現在的香蕉大多數是在青黃色還沒成熟時摘下的， 然後用催熟劑沿途催熟， 會使香蕉的果皮和果肉成長不同步。

分解

香蕉摘下後就斷絕了植物營養的供應， 所以果皮開始分解， 慢慢變軟。

香蕉開裂了還可以吃。 裂開的香蕉更容易受到微生物滋生， 只要果肉沒壞， 建議儘早吃掉。 如果實在不放心， 也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉後再食用。

不過裂開皮的香蕉會容易受到微生物滋生， 建議趕快吃。 另外建議您不要空腹吃香蕉。

香蕉營養豐富， 它的功效也很多， 可以清腸胃， 治便秘， 並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

香蕉延年益壽， 老少皆宜， 是減肥者的首選。 其適宜發熱、口幹煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時， 對便秘、消化不良等症狀， 有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

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