誰說油條只能配豆漿?明明還能這麼吃!簡直百搭
“豆漿油條”是咱們早餐的經典搭配, 可誰也沒有規定咱油條就得配豆漿, 油條就得早上吃。 愛吃油條的朋友們千萬可不要錯過了。 今天向大家推薦的美食, 將油條進行到底, 涼拌、醬炒等等, 趕快來學學吧!
用料: 油條、白開水、豬腸粉、蔥花、蒜、醬油、蠔油
做法:
1.市場買回來現成的豬腸粉, 攤開, 把油條卷起來, 切段;
2.切蔥花, 拍蒜蓉, 熱鍋下油, 下蒜蓉, 倒醬油, 蠔油, 一點白開水攪拌均勻, 熬醬汁~
3.醬汁開始冒泡關火, 然把蔥花灑在炸兩上, 再倒入醬汁~搞定!
用料: 黑米75克、圓糯米75克、油條1根、肉鬆、榨菜、咸鴨蛋黃1個、白芝麻
做法:
1.把糯米和黑米冷水浸泡過夜, 放電飯煲煮飯.水比平時煮飯少一點, 硬一點的才好吃;
2.食品袋上撒白芝麻...然後把飯鋪上去..撒一層肉鬆, 放油條, 放榨菜.鹹蛋黃;
3.然後卷起來.二邊捏緊!去掉二頭, .切開即可~
用料: 麵粉、雞蛋、油條、蔥、蘿蔔乾、醬
做法:
1.蔥洗淨切蔥花,
2.鍋中塗一層薄薄的油, 舀兩勺麵糊糊, 攤平, 可以用勺子底部抹下;
3.開火, 麵糊糊成型之前打入雞蛋一個, 用勺子底部抹開, 撒蔥花, 大火雞蛋7、8分熟, 喜歡餅皮焦一點的可以多煎會兒;
4.翻面, 塗上醬料, 放蘿蔔乾, 放油條, 卷起, OK!啃吧~
原料:明蝦250克、油條1根、鳳梨半個、芝麻15克、油、鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒粉
做法:
1. 將明蝦剝去蝦頭蝦殼, 全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗沖乾淨可去除泥腸;鳳梨切小塊;油條切去兩頭, 切小段並將手指插入油條中間, 將油條中間壓空。
2. 洗乾淨的蝦仁擠幹水分, 用刀背拍扁, 剁成蝦蓉, 放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁, 調入少許生粉水繼續攪打上勁。
3. 將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分;鍋中放油燒至5成熱, 放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深, 蝦肉變硬盛出。
4. 鍋中油再次燒至滾熱, 將炸好的油條蝦倒入繼續複炸至香脆控油撈出, 待涼後和鳳梨、沙拉醬一起拌勻, 灑上黑芝麻即可。
原料:油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、薑、蒜、豆豉
做法:
1. 辣椒切塊;油條切段, 油條要放涼並稍微有點發硬才好吃。
2. 鍋中放熱油, 加入蔥薑蒜爆香, 加入辣椒炒香。
3. 放入油條, 加入豆豉, 繼續翻炒, 稍加一點醬油和水, 使油條稍稍變軟, 即可出鍋。
原料:油條2根、番茄1個、蔥、油、鹽
做法:
1. 將油條切小段;番茄切小塊。
2. 將鍋加熱放入適量油, 油燒熱後放入番茄, 加入鹽, 充分翻炒出汁兒。
3. 放入蔥花, 翻炒幾下後放入油條段兒, 充分翻炒油條, 使得番茄醬均勻的包裹住油條段兒即可