早餐怎么吃才是正確的呢？據說七到八點是最佳時段

早餐是一天中最重要的一餐， 對高血壓人群來說更是如此。 早餐不能只看重數量而無質量， 不僅要吃， 還要吃飽、吃好。 這里的飽不能只是生理上的， 更要保證營養上的“飽”---營養均衡。

一頓營養豐富的早餐應該包括主食、粥等碳水化合物， 肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品， 以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。

清晨， 人體的脾臟還處于困頓、呆滯的狀態， 常常胃口不開、食欲不佳， 尤其是老年人。 因此， 早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物， 而宜多吃易消化的溫熱、稀軟食物， 如熱牛奶、熱豆漿、湯面、混沌、雞蛋羹等， 最好能喝點粥、

少一些精細主食， 多些雜糧， 變著花樣喝雜糧粥， 促進脂肪代謝。 既然是雜糧粥， 就一定要本著以“雜”為主的原則， 首先是選料宜雜， 可根據不同。

不同雜糧所含的營養及個人需求進行搭配。 然后要經常變換花樣， 不要只喝一種雜糧粥。

早餐應補充維生素， 吃點雞蛋、牛肉、魚肉補充蛋白質， 來點清淡少油的小拌菜或水煮菜。

7點至8點是吃早餐的最佳時間， 因為經過早起后的少量活動， 這時人的食欲最旺盛。 另外， 早餐與中餐的間隔時間應在4至5小時為宜。 如果早餐吃的較早， 那么早餐的量應當相應增加，

有些人， 為了趕時間， 早餐在外面“應付”了事， 甚至還有人養成了邊走邊吃的壞習慣， 這樣會加大血管的壓力， 這是很不利于健康的， 特別對于高血壓患者的影響就更大了。

早餐前要注意補水， 經過一夜的睡眠， 早上起床后往往處于一種生理性缺水狀態。 適量喝一些溫水， 即可補充生理缺水之需， 又可清潔人體器官、稀釋血液， 對于晨起血壓高的狀況也有一定的改善作用。

早餐沒吃水果， 上午10點左右補上， 上午10點左右， 由于經過一段緊張的工作和學習， 碳水化合物基本上已經消耗完了， 此時吃個水果， 其果糖和葡萄糖可以快速的被機體吸收， 以補充大腦和身體所需能量， 而這一時段恰好也是身體吸收能量的活躍階段， 水果中大量的維生素和礦物質， 對新陳代謝具又非常好的促進作用。