鮑魚的吃法

說起鮑魚， 大家都能想到鮑魚那種多汁鮮美的味道， 的確， 好的鮑魚採用優良的烹飪做法後悔讓人覺得難得品嘗的美味， 但是如果做砸了的話， 鮑魚就做浪費了。 鮑魚的價格也有所不等， 鮑魚有大有小， 有優質的和劣質的， 一些優質的鮑魚價格昂貴， 屬於餐桌上的奢侈品了。 但是鮑魚具有很大的滋補效果， 其中具有調節血壓的作用。

那麼說了這麼多， 大家肯定很想知道鮑魚有哪些吃法， 因為對於很多吃貨來說， 他們關注的焦點在於吃東西上面， 那麼為了給大家解解饞， 在下面就來為大家介紹一些關於鮑魚的製作辦法和相關資訊。

蒜蓉粉絲蒸鮑魚

1.鮑魚用刷子刷乾淨， 肉肉周圍一圈褶皺的黑泥刮洗乾淨， 然後用水沖洗得白白淨淨的。 這次連美麗的殼裡外都要刷得乾乾淨淨。

2.用小刀尖伸進去貼著殼壁下刀把鮑魚肉和殼分離。

3.把鮑魚的黑色內臟部分剪去，

4.把鮑魚肉切十字花刀， 花面向上再擺回殼中。

5.粉絲在沸水鍋裡焯軟濾幹水份， 平鋪在大小適中的盆中， 再把鮑魚擺在粉絲上。

6.熱鍋放油， 把蒜泥下鍋煸熟， 用小勺乘出每個鮑魚上放一些， 剩下放在粉絲上。

7.小碗中放入海鮮醬油、蠔油、料酒、一點點糖拌勻， 淋在鮑魚和粉絲上。

8.鍋中沸水後， 放進鮑魚蒸5-6分鐘出鍋， 撒香蔥OK。

鮑魚雞湯的做法

1雞肉砍成小塊。 鮑魚買的時候讓攤販幫收拾乾淨。 回家再泡水用刷子刷一下鮑魚殼表面的污漬。

2熱鍋倒少許油爆香薑片後下切好的雞肉翻炒。 炒至雞肉變白就盛出放到煲湯的砂鍋裡。 放入足夠多的水， 放鮑魚。 大火煮開後轉小火燉2個小時最後用鹽調味即可熄火。

以上為大家介紹了兩款常見的鮑魚的做法， 都是很美味的喲， 如果有機會可以嘗嘗看這樣的美食， 其實精貴的食物也不宜吃太多， 那樣也會導致營養過剩， 造成便秘的情況， 所以說美味的食物也是有利有弊的。 如果大家還想看相關的內容， 可以查看其他文章進行瞭解。