春季七款養顏湯 讓你保持紅潤好氣色
春季養生是十分重要的, 春季也是養生的黃金時間, 做好春季養生, 效果會事半功倍。 那麼春季該如何養生呢?春季養生應該吃些什麼呢?今天小編就為女性朋友們推薦了幾款春季養顏湯, 來幫助大家養生, 喝出好氣色, 一起來看看吧。
一、瘦肉蛋花枸杞湯
材料:枸杞1斤, 瘦肉100克, 雞蛋1個, 生薑一塊。
做法:枸杞清洗乾淨, 摘下葉子, 枸杞莖切成段;鍋裡放3~4碗水, 放進薑片和枸杞莖, 大火煮開後轉慢火煮15分鐘;轉大火, 把提前用鹽、油醃好的瘦肉和枸杞葉放進鍋裡;接著加入切得很薄的胡蘿蔔片, 不用蓋蓋子, 煮5分鐘, 放鹽調味即可。
推薦理由:枸杞葉中醫稱之為“天精草”, 含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養物質, 其性味甘寒, 枸杞素有清肝明目, 清熱舒肝的食療作用。
二、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:每次可選用新會陳皮6克, 去芯蓮子肉30克, 炒薏米30克, 淮山12克,
做法:先將水鴨肉用清水洗淨血污, 斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃, 蓮子去芯洗淨, 淮山用水稍浸, 陳皮、生薑用水洗淨, 然後將全部用料一齊放進湯煲內, 加入清水, 建議先用武火煮沸, 再用文火煲2小時, 調味即可。
功效:本湯能補脾健胃, 去濕止瀉, 對於濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
三、排毒蔬菜湯
材料:胡蘿蔔1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調味料。
做法:胡蘿蔔、土豆洗淨, 去皮, 切小塊, 洋蔥切小塊, 西蘭花洗淨掰成小朵;番茄洗淨去皮, 切成小塊, 放入攪拌機打成番茄泥;黃油放入鍋中, 小火融化, 轉大火, 放入洋蔥碎爆香後, 倒入番茄泥和白糖, 炒勻後加約200毫升水, 煮沸後, 倒入土豆塊和胡蘿蔔塊, 再次煮開, 倒入玉米粒和西蘭花, 煮約2分鐘, 加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。
推薦理由:各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分, 可清除細胞中的污染物或毒素。 故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱, 尤其適合女士食用。
四、金針豆腐瘦肉湯
材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
做法:豆腐切塊,
推薦理由:對於已顯疲態的你來說, 製作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。 雖然材料簡單, 卻有健脾安神的功效。
五、生魚煲西洋菜湯
材料:生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
做法:生魚去鱗, 清除內臟, 洗淨瀝幹, 撒少許鹽。 鍋放油, 將魚煎至微黃。 瘦肉洗淨, 出水, 用水沖淨。 鍋內放適量清水煮沸, 再將全部材料放入, 煲約三小時左右便可。
推薦理由:廣東的老牌例湯。 生魚又稱黑魚, 是生猛的食肉魚類, 它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。
六、天麻紅棗魚頭湯
材料:鱅魚頭1個, 紅棗4個, 天麻30克、當歸10克、白芷10克、生薑3片。
做法:鱅魚頭切兩半, 去鰓洗淨, 濾幹水;熱鍋放兩湯匙油, 待油六七成熱時放入魚頭, 兩面煎香;將天麻、紅棗、當歸和白芷洗淨, 紅棗去核;將5碗水煮沸, 倒入大燉盅, 放入所有中藥材和煎好的魚頭, 加蓋隔水燉一個半小時, 下鹽調味即可品嘗。 >>>春季養生 春季防病保健從9方面入手
推薦理由:寧神祛風、健脾補血。 春天是適宜人群補血的最好時機, 用魚頭和紅棗、天麻等製成的藥膳湯水尤其適宜女士調養氣血, 有寧神祛風、健脾補血之效。
七、核桃丹參佛手湯
材料:核桃仁5個, 佛手片6克, 丹參10克。
做法:將丹參佛手煎湯, 核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
推薦理由:核桃仁味甘性溫,補氣養血,潤腸通便;佛手味道辛苦性溫,收肝解鬱,理氣和中;丹參味苦性微寒,活血涼血,除煩安神。配白糖補脾益氣,共奏克服春困之功。
核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。推薦理由:核桃仁味甘性溫,補氣養血,潤腸通便;佛手味道辛苦性溫,收肝解鬱,理氣和中;丹參味苦性微寒,活血涼血,除煩安神。配白糖補脾益氣,共奏克服春困之功。