骨質疏鬆吃什麼好得快 五款食譜吃出強壯體質

骨質疏鬆是一種常見疾病， 是以人體內骨量減少、骨的圍觀結構老化為特徵， 致使骨的脆性增加， 易於發生故障的一種全身性骨骼疾病。 這種疾病多發于老年朋友身上， 那麼該如何預防骨質疏鬆?骨質疏鬆吃什麼好呢?預防骨質疏鬆從飲食下手， 下面小編給大家推薦幾款美味食譜， 讓你遠離骨質疏鬆， 擁有強壯體質。

紅棗煲烏雞

材料：烏骨雞1000克， 棗(幹)20克,桂圓肉10克,山藥(幹)25克,枸杞子25克,陳皮2克， 薑5克,鹽2克

做法：

1. 烏雞處理乾淨， 放入滾水內煮5分鐘， 取出洗乾淨。

2. 紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗乾淨;紅棗去核。

3. 水9杯或適量煲滾， 將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、薑加入煲滾， 改文火煲3小時， 加鹽調味。

功效：棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用， 中老年人更年期經常會骨質疏鬆， 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血， 大棗對他們會有十分理想的食療作用，

桑葚牛骨湯

材料：桑葚25克， 牛骨250~500克。

做法：

1、將桑葚洗淨， 加酒、糖少許蒸制。

2、另將牛骨置鍋中， 水煮， 開鍋後撇去浮沫， 加薑、蔥再煮。

3、見牛骨發白時， 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中， 隨即撈出牛骨， 加入已蒸制的桑葚，

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白， 能促進骨骼生長。 此湯能滋陰補血、益腎強筋， 尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

黃豆豬骨湯

材料：鮮豬骨250克、黃豆100克。

做法：

1、黃豆提前用水泡6-8小時;

2、將鮮豬骨洗淨， 切斷， 置水中燒開， 去除血污;

3、然後將豬骨放入砂鍋內， 加生薑20克、黃酒200克， 食鹽適量， 加水1000毫升， 經煮沸後， 用文火煮至骨爛， 放入黃豆繼續煮至豆爛， 即可食用。 每日1次， 每次200毫升， 每週1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等， 對骨骼生長有補充作用。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等， 有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。 此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

海米木耳燒冬瓜

做法：

1.將冬瓜把去皮、瓤洗淨， 切成長方形片;

2.海米、木耳泡發洗淨;

3.香菜洗淨切小段;大蔥切絲;薑切絲;

4.炒鍋注油燒熱， 下入蔥、薑絲、海米煸炒幾下;

5.放入鮮湯、冬瓜片， 木耳、鹽、料酒;

6.燒至菜熟， 湯白， 加入味精， 撒上香菜段， 翻炒均勻， 出鍋即可。

薑醋豬腳

功效：調理骨質疏鬆

材料：豬蹄2000克， 薑1000克,醋1250克,雞蛋500克

做法：

1.豬腳斬件後用炭火除清豬毛， 用清水浸約15分鐘， 再用小刀刮淨。

2.用煲煮清水5碗， 至大開將豬腳放入， 加蓋煮約15分鐘， 取出用清水漂淨腥味， 以筲箕盛載瀝水。

3.將薑刮淨， 用刀面拍裂， 然後放入燒熱的鐵鍋中， 把水分炒幹， 至薑身出現焦黃色取出。

4.注清水約2碗鍋中， 放入雞蛋， 將水煲， 把雞蛋煮熟後， 去殼留用。

5.將瓦煲抹幹， 將豬腳， 薑， 雞蛋， 甜醋750克及酸醋500克同時放入， 加蓋以慢火煲約2小時， 移煲離開爐火， 侗約一小時後， 再置爐火上煲約半小時即可進食。

6.煲好後若不急於食用， 次日進食味質更佳。如能貯存多日，味道更好。

功效：有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度

功效：有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度