健康食療

男性吃海帶香菇 保護心和肝

有調查顯示, 心臟病和肝病正逐漸成為威脅中年男性健康的主要疾病。 如果中年男性平時多吃“一菇一帶”, 則對心臟和肝臟大有裨益,

“一菇”指的是香菇。 男性多吃香菇可有效保護肝臟。 香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等, 被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。 作為食藥兩用的優秀原料, 香菇還能預防感冒。 研究證實, 香菇裡含有一種抗病毒物質, 被稱為蘑菇核糖核酸, 可刺激機體產生干擾素。 經常飲酒又不勝酒力的男士, 多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

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“一帶”指的是海帶。 多吃海帶可保護心臟, 對壓力大的中年男性特別有益。 海帶中鎂含量十分豐富, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用。 一方面, 鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用, 使心臟的節律減慢, 興奮性減弱, 從而有利於心臟的舒張和休息;另一方面, 鎂可以減少血液中膽固醇的含量,

防止動脈硬化, 並擴張冠狀動脈, 增加心肌供血量, 有利於預防高血壓和心肌梗塞。