女性吃藕 補出好氣色
要想擁有好的氣色， 飲食方面的調養尤為重要。 時下正是藕上市的季節， 民間有“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”的說法， 經常食用對改善女性氣色大有裨益。
中醫認為， 生藕性寒， 有清熱除煩之功， 特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。 煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。 藕段間的藕節是一味良藥， 具有健脾開胃、養血、止血的作用， 還能改善氣色。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。
紅花藕形瘦長，
外皮褐黃色、粗糙，
含澱粉多，
水分少，
糯而不脆嫩，
適合煲湯；白花藕肥大，
外表細嫩光滑，
呈銀白色，
肉質脆嫩多汁，
甜味濃郁，
生食最佳；麻花藕呈粉紅色，
外表粗糙，
澱粉多，
熟食為宜。
