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工作辛苦 吃點抗疲勞藥膳

人是有可能被累死的, 而許多疾病也是累出來的。 當人類基本上控制了烈性傳染病之後, 因為過度疲勞而導致的體質下降與疾病就成為現代人的首要敵人了。 昨日, 針對現代社會上班族們因“勞累“陷入的亞健康狀態, 省中醫醫院的專家專門提供了抗疲勞藥膳方, 或許能給您精神放鬆、疲勞頓消的感覺。

天門冬蘿蔔湯

製作:將天門冬切成2—3毫米厚的片, 用水約2杯, 以中火煎至l杯量時, 用布過濾、留汁備用;火腿切成長條形薄片;蘿蔔切絲。 鍋內放雞湯500毫升, 將火腿肉先下鍋煮, 煮沸後將蘿蔔絲放入, 並將煎好的天門冬藥汁加入, 蓋鍋煮沸後, 加精鹽調味, 再略煮片刻即可。 食前加蔥花、胡椒粉、味精調味, 佐餐食。

功效:止咳祛痰, 消食輕身, 抗疲勞。 常食能增強呼吸系統功能, 增強精力, 消除疲勞。

鮮蓮銀耳湯

製作:把銀耳發好, 放一大碗內, 加雞湯1500毫升蒸1小時左右,

待銀耳完全蒸透取出, 雞湯留置待用。 將鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白膜, 切掉兩頭, 捅去心, 用水氽後仍用開水浸泡(鮮蓮子略帶脆性, 不要泡得很爛);再燒開雞湯, 加入料酒、精鹽、味精、白糖, 將銀耳、蓮子裝在碗內, 注入雞湯即可。 吃蓮子、銀耳, 喝湯, 每日1次。

功效:滋陰潤肺, 補睥安神。 適用於心煩失眠, 乾咳痰少, 口乾咽幹, 食少乏力等症。 健康人食之能消除疲勞, 促進食欲、增強體質。

杞汁滋補飲

製作:將鮮枸杞葉、蘋果、胡蘿蔔洗淨切片, 同放人攪汁機內, 加冷開水製成汁, 加入蜂蜜調勻即可。 每日l劑, 可長期飲用。

功效:強身壯陽, 美顏, 抗疲勞。 枸杞葉味甘性平, 能補腎益精, 清熱明目止渴。 在工作過於勞累及運動過量時飲用, 能消除困倦疲勞,

恢復元氣, 增強健康。