番茄牛腩煲的做法

有的人很喜歡吃番茄， 不管是生吃還是做番茄炒蛋， 都是比較吸收女性朋友的， 但今天我們來看看的是番茄牛腩煲的做法， 希望大家會喜歡上它的味道。 現在就讓我們一起跟著文章介紹的步驟去製作番茄牛腩煲吧， 為你們的家人製作一份美味的食物， 這樣可以補充我們家人所需的蛋白質。

材料

牛腩：700克;

番茄: 2個; 洋蔥: 半個;

薑：1塊; 番茄醬：3勺; 蔥：1小把; 食鹽：適量; 黑胡椒：少許; 料酒：1小勺; 老抽：1小匙; 沙拉油：適量;

番茄牛腩煲的做法

1牛腩洗淨切方塊， 並用清水浸泡半小時(中途換水1-2次)以去血水。 將牛腩、生薑皮、少許蔥白下入清水鍋中， 煮開後繼續煮2-3分鐘， 撈起牛腩， 溫水沖去表面浮沫， 瀝幹 ; ;去血水的步驟別嫌麻煩， 血水除盡了， 湯味道才會好。

薑切片、洋蔥切片， 番茄切大塊4鍋中放適量油， 下入薑、洋蔥， 炒出香味來下入番茄， 繼續翻炒至番茄變軟6加入牛腩， 1勺料酒，

根據以上的做法， 我們就可以做出又美味又香甜的牛腩煲了， 如此的美味的東西在你做的時候要先去除血水， 這樣就可以去騷味， 做出了的番茄牛腩煲也會特別的美味， 希望持家的朋友們可以在生活中好好的進行學習， 爭取為你們的家人製作一份大餐。