朝鮮薊牛肉生菜包

配料：

-500g朝鮮薊心， 洗淨， 切成薄片

-1/2磅烤牛肉熟食， 切成細條

-1杯鷹嘴豆， 洗淨， 瀝幹

-1/4杯低脂磨碎的乳酪粉

-1/4杯羅勒(包裝的)

-1/4杯新鮮的檸檬汁

-1茶匙橄欖油

-1/2茶匙鹽

-1/4茶匙黑胡椒粉

-16片生菜葉子

製作方法：

1、把朝鮮薊， 熟牛肉， 鷹嘴豆， 乳酪粉， 羅勒， 檸檬果汁和油在碗裡， 加入鹽和胡椒粉在一起攪拌， 然後每片生菜葉子包1/4杯混合好的材料。

營養成分：

每包含70卡路里、2.5克脂肪(75克飽和脂肪)， 碳水化合物6.5克， 1.25克纖維， 6克蛋白質。