健康食療

補腎吃什麼 3黑幫你補腎益氣

補腎一直是人們最熱的話題, 如何補腎?有人吃補品、有人吃藥來改善, 其實我們可以更簡單, 生活中有很多的“平凡”食物卻有著不平凡的功效, 比如:黑豆、黑米等, 它們可是補腎最佳食物, 今天與小編一起來看看日常中補腎的食物有哪些?

補腎吃什麼

桃仁炒腰花

食譜原料:核桃仁20克, 豬腰1只, 料酒、薑片、蔥段、鹽各適量。

製作方法:核桃仁洗淨。 豬腰去筋膜洗淨, 切片, 開水浸泡約2小時, 去浮沫。 鍋中放油燒熱, 放入核桃仁、豬腰片同炒, 加料酒、薑片、蔥段、鹽煸炒片刻至熟即可。

健康提示:該食譜可補腎益氣、澀精, 適用於遺精, 屬腎氣虛損、精關不固、遺精頻作、耳鳴腰酸者。

油炸蚨蟬

食譜原料:蚨蟬若干隻, 食用油適量。

製作方法:蚨蟬去翅, 洗淨後加適量鹽拌勻, 投入熬熱的食用油鍋裡炸熟即成。

健康提示:每日1次, 每次吃20g。 該食譜具有補腎、益陽的作用, 主治年老體衰、腰膝酸軟、小便頻數、陽痿遺精等症。

鵪鶉燴玉米

食譜原料:鵪鶉3只, 玉米仁150g, 松子仁50g, 熟豬肥膘50g, 雞蛋清1個, 黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。

製作方法:先將鵪鶉宰殺, 去毛、內臟, 洗淨;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小, 盛入碗中, 加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出,

瀝幹水分, 鍋中放生油, 燒至五成熱, 將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出, 瀝幹水分, 放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁待用;炒鍋上火, 放油燒至四成熱, 投入鵪鶉、豬肉粒, 用勺劃開, 泡2分鐘, 撈出瀝幹油;原鍋倒入玉米粒, 並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋, 烹入黃酒, 傾入調勻的芡湯, 燒開後加入豬油推勻.撒上松子仁即成。

健康提示:本品特點為色亮味美, 補益五臟, 壯陽補腎。

補腎的食物有哪些

黑米——米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素, 有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種, 屬於糯米類。

黑米“滋陰補腎, 健身暖胃, 明目活血”, “清肝潤腸”, “滑濕益精, 補肺緩筋”等功效;可入藥入膳, 對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。

黑米俗稱:“藥米”、“長壽米”

由於它最適於孕婦、產婦等補血之用, 又稱“月米”、“補血米”等。

由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層, 故不宜精加工。

黑米具有滋陰補腎, 健脾暖肝、補益脾胃, 益氣活血, 養肝明目等療效。 經常食用黑米, 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

黑木耳——補腎止血益氣

黑木耳性味甘平, 具有補氣補腎、涼血止血等功效。 臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。 現代醫學實驗表明, 它有減少血液凝塊的作用, 因而對腦、心血管病患者頗為有益。

黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。

其中, 尤以鐵的含量特別豐富, 比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍, 故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。 它還含有一種植物膠質, 這是一種對人體特別有益的天然補劑。

黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉, 既可作為主料成菜, 也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。

推薦3款給木耳補腎方:

冰糖木耳——黑木耳10克、銀耳10克,清水浸泡,洗淨,放小碗中,加冰糖適量,煮爛,睡前服完,宜長期服用。功能補肺腎、止血。適用於高血壓、血管硬化、眼底出血等。

柿餅木耳——黑木耳10克、柿餅30克,同煮爛熟,做點心食用。功能補腎止血。適用於痔瘡出血、大便燥結。

紅棗木耳——黑木耳15克、紅棗30只,以溫水泡發,洗淨後煮爛,加冰糖常服。功能補腎益血。適用於貧血、體虛。

推薦3款給木耳補腎方:

冰糖木耳——黑木耳10克、銀耳10克,清水浸泡,洗淨,放小碗中,加冰糖適量,煮爛,睡前服完,宜長期服用。功能補肺腎、止血。適用於高血壓、血管硬化、眼底出血等。

柿餅木耳——黑木耳10克、柿餅30克,同煮爛熟,做點心食用。功能補腎止血。適用於痔瘡出血、大便燥結。

紅棗木耳——黑木耳15克、紅棗30只,以溫水泡發,洗淨後煮爛,加冰糖常服。功能補腎益血。適用於貧血、體虛。