“喝”出超強記憶力！2道健腦益智茶飲少不了
老祖宗的智慧 中藥也能健腦益智
在中藥材裡， 增強記憶力有效而常用的藥材有；遠志、酸棗仁、柏子仁、菖蒲、龍骨、茯苓等。 而提高記憶力的食物有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龍眼肉、大棗、胡麻、蓮子、玫瑰花、豬心、羊心等。
以上所提藥材， 有些並不適合幼兒食用， 特別提醒父母， 千萬不可胡亂抓藥， 無法有效提升記憶力事小， 倘若食用過量造成負面影響則茲事體大。 想要孩子不論成績、才藝高人一等， 除了增加幼兒腦力， 有效提升「記憶力」有助於幼兒吸取新知達到事半功倍之效。
聰明茶：健腦益智
準備材料：銀杏葉2錢、益智仁2錢、遠志1錢、人參1錢、冰糖適量 、水1000cc。
調理過程：
1.包覆藥材：避免幼兒排斥藥材苦味， 建議烹煮時可先用乾淨白布包覆藥材， 減低藥渣混合茶飲中的可能性。
2.加水煮沸：加入1000cc的水， 以大火煮開後， 轉成小火， 悶煮約10～30分鐘， 將藥材充分混合。
3.調味：此配方苦味較重， 建議可加入冰糖， 增加風味， 或是在烹煮時加入水果調味， 增加飲用口感。 調味過後即可飲用。 藥材可回沖1次， 以此茶代水飲用。
適合年齡：建議孩子已經開始吃副食品，
功效：根據研究報告指出， 銀杏葉可增加腦部迴圈， 而益智仁可增加智慧（也可有效解決頻尿狀況）。 人參含有人參皂苷， 可補氣， 且其中人參二醇和人參三醇， 是健腦益智效果最佳的物質。 中醫師提醒家長， 替孩子選擇人參時， 建議以西洋參和白參為主， 因高麗參對於幼兒而言怕太補， 尤其如果小孩有些感冒證狀時更容易造成反效果。
桂圓茶：益智補氣
準備材料：龍眼肉3錢（又名桂圓）、西洋參3錢、紅棗6個、黃耆3錢、枸杞子3錢， 水1000cc。
調理過程：
1.藥材處理：此配方藥材皆屬偏甜， 無須另外包覆藥材， 避開苦味， 中醫師建議， 可將藥材與水一同 置入鍋中， 若擔心幼兒無法接受藥材味道， 可將紅棗、桂圓肉之外的藥材用乾淨白布包覆， 再置於鍋中。
2.加水煮沸：加入1000cc的水， 以大水煮滾後， 轉小火， 悶煮約10～15分鐘後， 即可飲用。 平時可以此茶飲代水飲用。
適合年齡：已開始食用副食品，
功效：龍眼肉本身帶有甜味， 主要作用為鎮靜、健胃及滋養， 藉由其鎮靜作用， 可有效舒緩幼兒情緒、心神， 助提升幼兒學習時之記憶力。 若孩子本身睡眠狀況不佳， 容易失眠， 或是常出現健忘、胃口不好等症狀時， 就中醫觀點而言， 此為是心脾兩虛， 最佳的治療方法是補益心脾， 而龍眼恰好具有這種功效 。 黃耆不僅可補氣， 也可增加幼兒免疫力， 相當適合幼兒食用。 此處選擇西洋參， 主要是因其性涼， 不似人參燥熱， 較適合幼兒飲用。
