白領預防中暑吃什麼食物好

夏季是四季中最炎熱的季節， 現在已經進入小暑， 高溫天導致很多人除了中暑現象， 因此， 夏季的時候我們注意防暑降溫， 飲食是很重要的一部分，

下面我們來看看防暑食療方都有哪些。

1、冬瓜粥

材料：冬瓜500克（去皮除瓤）， 粳米100克， 熟火腿少許， 麻油、蔥末各適量。

做法：冬瓜切成小塊;粳米洗淨;熟火腿切成碎米狀。 取鍋上火， 放入麻油燒熱， 下蔥末熗鍋， 加入冬瓜、火腿末、清水、粳米， 旺火煮沸後， 再改用小火煮至粥成， 以鹽調味後食用。

功效：清熱， 養胃， 利尿。 用於治療暑熱煩悶、消渴等症。

2、絲瓜苦瓜肉絲湯

材料：鮮絲瓜、鮮苦瓜（去瓤）各250克， 瘦豬肉200克。

做法：絲瓜、苦瓜切塊， 瘦豬肉切絲， 同入鍋內， 加水1000毫升共煮， 待肉熟後， 放入適量食鹽調味即成。

功效：清暑解毒， 補虛。 本品可緩解身熱煩渴、頭暈眼花、咽痛等症狀。

3、山藥湯

材料：懷山藥100克， 豬裡脊肉100克。

做法：先將山藥去皮洗淨， 與豬肉一同切絲，

置鍋內， 加入適量開水煮沸， 至肉熟後， 用適量食鹽調味即成。

功效：補脾益氣， 養陰解暑。 本品可緩解頭暈、食少倦怠、口渴多飲等症狀。

4、 蓮子湯

材料：蓮子20克， 薏苡仁、芡實各10克， 白木耳6克（水發）。

做法：先將前三者在油鍋中略炒， 再加適量水和白木耳， 燜熟即成。

功效：補脾止瀉， 利水滲濕。 本品可緩解腹瀉、不思飲食、多汗尿少等症狀。

5、荷葉粥

材料：鮮荷葉120克， 竹茹15克， 大米50克， 生薑5克。

做法：先將荷葉洗淨， 剪成小塊， 與竹茹同置鍋內， 加適量水同煎30分鐘， 去渣， 加入大米、生薑， 共煮成稀粥。

功效：清暑利濕， 生津止嘔。 本品可緩解中暑煩渴、噁心嘔吐等症狀。

夏季預防中暑小常識

1、要經常補水， 不能等渴了再喝水， 那時身體已是缺水狀態。 身體中的一些微量元素還會隨著水分的蒸發被帶走，

應適當喝一些鹽水。 喝的時候要慢慢喝， 不要渴了就猛喝。 要喝溫開水， 不要喝冰水。 要定時飲水， 不要等口渴時再喝。 要喝燒開過的水， 不要喝生水。 要喝新鮮溫開水， 不要喝“陳”水。

2、充足的睡眠， 可使大腦和身體各系統都得到放鬆， 有助預防中暑。 睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下， 以免患上空調病和熱傷風。

3、少吃冷飲， 因為大量吃冷飲， 因為人體局部的溫度突然降低會影響到各系統功能的正常運行， 容易中暑。

4、要補充足夠的蛋白質， 如魚、肉、蛋、奶和豆類。

5、多吃能預防中暑的新鮮蔬果， 如番茄、西瓜、苦瓜等。

6、出門記得要備好防曬用具， 最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。

如果此時必須外出， 一定要戴遮陽帽、戴太陽鏡、塗抹防曬霜， 帶上充足的水。

7、外出時的衣服儘量選用棉、麻、絲類的織物， 少穿化纖類的衣服， 以免大量出汗時不能及時散熱。

8、防暑降溫藥品， 如十滴水、仁丹、藿香正氣水等一定要備在身邊。