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吃茄子的飲食禁忌,茄子+螃蟹危害腸胃!

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茄子美味營養, 可它和誰搭幫能更好地發揮食療作用?又有怎樣的飲食禁忌呢?茄子是老百姓居家飯桌上的可口佳餚, 做法也有很多種, 為了讓茄子更加美味會搭配一些別的食材, 但是, 茄子搭配也有禁忌, 一起瞭解清楚才能吃的健康。

茄子的飲食禁忌

1、茄子+螃蟹可能危害腸胃

茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒, 茄子甘寒滑利, 這兩者的食物藥性同屬寒性。

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如果一起吃,

腸胃會不舒服, 嚴重的可能導致腹瀉, 特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

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2、經期及脾胃虛寒者別吃茄子

茄子性涼滑, 脾胃虛寒不宜多吃, 婦女經期前後也要儘量少吃, 過老熟的茄子食後會中毒, 不可進食。 茄子含有誘發過敏的成分, 多吃會使人神經不安定,

過敏體質者要避開勿吃。

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茄子

茄子的完美伴侶

1、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜

苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。 而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。 二者搭配食用,

是心血管病人的理想菜。

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2、茄子+肉=穩定血壓、預防紫癜

茄子與肉同食, 可補血, 穩定血壓。

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另外, 茄子含豐富的維生素P, 有良好的防止微血管破裂作用, 有效預防心血管疾病, 對防治紫癜也有幫助。 加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。