老人早上吃姜延年益壽

有句古話是這樣說的“早上吃薑， 勝過喝參湯”， 可見早上吃薑的好處有多大。 有專家研究後表示， 生薑更適合在早上食用， 而不適合在晚上食用。 早上吃薑可以促進腸道蠕動， 具有提高脾胃功能的作用， 從老年飲食保健角度來看， 早上吃薑可延年益壽。

早晨吃薑有3大養生奇效：

一是不感冒二是遠離膽管結石三是保護肝功能含薑的方法是：將生薑刮去皮(姜皮屬涼性)， 每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄， 切得太厚， 很辣)， 放在碗內。 每天早上起來， 先飲一杯開水， 再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理，

晚上為何不宜吃薑?

一天之中有陰陽之分， 從午夜開始， 自然界的陽氣逐漸上升， 至中午陽氣最旺。 午後陽氣逐漸衰弱， 直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。

中醫認為天人相應， 白天陽氣旺盛的時候應該多活動， 溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮， 可以攝人適當的陽性(溫性)食物， 例如生薑等。 晚上陰氣逐漸旺盛時， 陽氣就要收斂起來， 不能再像白天那樣亢奮， 這時如果攝人過多的溫熱食物或補品， 會影響睡眠、影響身體合成代謝， 不利於勞累後機體的自我修復， 對身體有害。 因此通常情況下， 白天吃姜有益， 晚上則不宜吃薑。

生薑是天然的抗衰老食物， 就連春秋末期的孔子也通過食用生薑來養生保健、延年益壽。 如今人人都知道生薑的好處， 但也要瞭解怎樣食用生薑最能發揮其保健功效， 專家建議， 生薑要在早上食用， 而不適宜在晚上食用。