調節更年期綜合癥的食譜

【蟲草燉雞】

配方：冬蟲夏草10克， 母雞1只(約1350克)。

制法：將雞去毛、內臟， 入鍋中， 加水燒沸后去浮沫， 放入冬蟲夏草， 用文火燉至雞肉爛熟。

功效：益氣溫陽， 補腎填精。

用法：吃肉喝湯， 每日1次， 可用3～4日。

【淡菜燉麻雀】

配方：淡菜30克， 麻雀1只。

制法：將淡菜洗凈， 麻雀剖去毛、內臟， 與淡菜一同入鍋， 燉至雀肉爛熟， 加食鹽調味。

功效：溫腎陽， 補腎精。

用法： 1次吃完， 每日1次， 7日為1個療程。

【二仙燒羊肉】

配方：仙茅15克， 仙靈脾15克， 生姜15克， 羊肉250克。

制法：前三味用紗布包好， 羊肉切片， 共入鍋內， 加水適量， 文火燒至羊肉熟爛， 除去藥包， 加食鹽、味精調味。

功效：溫腎助陽。

用法：食肉飲揚， 每日1劑。

【甘麥大棗湯】

配方：小麥50克左右， 大棗10克， 甘草15克。

制法：用水煎甘草， 去渣取汁， 再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。

功效：益氣養陰， 寧心安神。

用法：早晚分食。

【清蒸杞甲魚】

配方：甲魚1只， 枸杞子15克。

制法：甲魚去內臟， 用開水燙2～3分鐘， 去黑衣， 洗凈， 再將枸杞子放入甲魚腹內， 加蔥、姜、蒜、鹽、糖等調料少許， 放鍋上清蒸。

功效：滋補肝腎。

用法：食肉飲湯。

【百合棗仁湯】

配方：鮮百合50克， 棗仁15克。

制法：先將百合用清水浸土晝夜， 棗仁水煎去渣取汁， 加入百合煮熟。

功效：滋陰清熱， 寧心安神。

用法：飲湯吃百合， 每日1劑。