快手營養餐—泡菜拌雞絲
文章導讀
白芝麻要是熟的，
那樣味道才香美，
如果您買來的白芝麻是生的，
那麼可以用平底鍋小火慢慢焙一下，
出香味後再用。
雞肉的時間長短，
要根據雞肉的多少及微波爐的火力調整。
朋友們這道美味又簡單的快手營養餐您學會了吧。
隨著人們生活腳步的不斷加快， 快手營養餐越來越受人們的歡迎， 特別是白鄰一族， 更是熱衷於學習快手營養餐， 今天我就為大家介紹一道適合新手操作， 只需十分鐘便可搞定的快手營養餐——泡菜攔雞絲。
主要食材: 禽蛋類
菜系: 微波爐菜 平時， 可以在冰箱裡儲存一點韓試泡菜和雞胸肉， 下班回來只需2、3分鐘， 即可烹調出一道既開胃又可佐粥食用的爽口小菜。
雞胸肉 300g 韓式泡菜 100g 小黃瓜 1條 米酒 2湯匙(30ml) 鹽 1/2茶匙(3g) 雞精 1/2茶匙(3g) 香油(油食品) 2ml 熟白芝麻 1茶匙(5g) 小黃瓜清洗乾淨， 切成0. 5cm寬、3cm長的條。 泡菜切成3cm長的段。 雞肉清洗乾淨， 瀝幹水分備用。 取一個適用於微波爐的容器， 放入雞肉， 將米酒均勻地淋在雞肉上， 蓋上蓋子， 放入微波爐， 以900瓦火力加熱2分鐘。 取出雞肉， 待涼後撕成細絲， 放入泡菜段和黃瓜條， 調入鹽、雞精和香油， 拌均勻， 撒上熟的白芝麻即可。
巧廚小妙招，
