椒鹽茶樹菇

茶樹菇是一種野生的蕈菌， 是一種具有高蛋白低脂肪低膽固醇的珍貴的菌類， 維生素以及礦物質的含量也很高， 我們在生活中可以適當的食用。 茶樹菇脆嫩爽口， 十分的清香， 不僅僅具有食用的價值還可以起到補腎、利尿的作用， 是一種全方面的菌類。 很多的人對于椒鹽茶樹菇不了解， 我們來看一下。

茶樹菇食用的方式是很多的， 可以炒食、做湯， 涼拌也是不錯的選擇， 椒鹽茶樹菇因為口感獨特， 格外的受到了人們的青睞， 我們自己在生活中也可以制作， 更好的享受美食。

椒鹽茶樹菇的做法：栗米粉加食鹽， 雞精和水調成濃稠適合的粉漿。 2.將茶樹菇均勻地沾上粉漿。 3.另取栗米粉加少許椒鹽調和， 裹上少許栗米粉， 拍掉多余的粉。 下油鍋炸至稍帶淺黃色撈起瀝干油份， 在茶樹菇上混合炸制好的蔥姜蒜， 紅椒圈和撒上椒鹽粉拌勻即可。

茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，

特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 營養成分， 其菇柄脆嫩爽口， 味道清香。 還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素， 如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類， 中醫認為該菇具有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。 其味道鮮美， 脆嫩可口， 又具有較好的保健作用， 是美味珍稀的食用菌之一。

以上的內容就是對于椒鹽茶樹菇的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 茶樹菇不僅僅具有食用的價值還具有藥用的價值， 茶樹菇中的多糖具有很好的抗癌的作用， 還能夠提高人體的抵抗力， 經常的食用還可以起到美容養顏的效果，

我們在生活中可以適當的食用。