女性35歲起重養肝腎 4種藥膳飲改善女性健康問題
中醫認為:女性35歲起重養肝腎
中醫認為, 我們身體的機能是由肝腎心肺脾等五臟所組成, 35歲後的女性尤其該好好保養肝和腎。
向食材借力!4種藥膳飲改善女性問題
【補肝】覆盆子薄荷茶
酸味香味加乘, 提高肝的抗壓性, 覆盆子還有健胃的效果。 沒有覆盆子也可以用草莓代替, 或加一些黑色食材的藍莓, 還有強化腎的效果。
材料(1~2杯):覆盆子40公克(15粒)、生薑5公克、薄荷葉10公克
作法:覆盆子及生薑用果汁機打碎, 倒入杯子中。 薄荷葉放入茶壺, 注入200~300毫升的熱水蒸3~5分鐘。 拿出薄荷葉後倒入杯中。
【補肝】紫蘇薏苡茶
紫蘇的香味可增強肝, 而薏苡可整脾, 進而改善腎的功能。
材料(1~2杯):薏苡茶包、切碎的紫蘇3~4片
作法:在茶壺中放入薏苡茶包及紫蘇, 注入熱水蒸3~5分鐘。
【養腎】黑豆豆漿
黑豆對應到腎, 作為提味的的肉桂能強化肝, 適合早餐飲用。 另外, 黑色食材還有補血的效果。
材料(1~2人份):豆漿200毫升、黑豆粉1大匙、蜂蜜1小匙、肉桂少許
作法:豆漿和黃豆粉放到鍋中, 邊加熱邊攪拌。 倒入裝有蜂蜜的杯中, 撒上少許肉桂。
【養腎】芝麻優酪乳
黑芝麻能同時促進肝與腎活化, 調整荷爾蒙平衡。 加入松子與核桃, 還有滋養身體的功效。
材料(1~2杯):優格150~200公克(儘量為常溫)、磨碎的黑芝麻1大匙、核桃3~4粒、松子30公克(20粒)
作法:將核桃壓碎成好入口的大小, 與松子一同放入平底鍋, 稍微煎一下至變色。 放涼後與黑芝麻一同拌入優格中。