圓白菜炒粉絲

現在， 圓白菜雖然變成了常見的蔬菜。 但是圓白菜的很多做法， 我們都是不太熟悉的。 尤其是圓白菜炒粉絲， 更有很多人都沒有聽說過。 其實圓白菜炒粉絲的口味也是非常獨特的， 讓人吃過之後， 就開始想繼續吃。 這就是圓白菜的好吃之處， 同時圓白菜也具有營養價值。

圓白菜炒粉絲讓很多的人， 又學習到了一道美味佳餚。 其實， 圓白菜的做法很多， 只是有些時候， 我們不太瞭解， 所以才導致， 沒有去研究。 現在， 就讓我們看一下圓白菜炒粉絲的做法。

製作材料

主料：圓白菜400克

輔料：粉絲100克

調料：生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,薑10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

製作方法

1. 將圓白菜洗淨， 均勻切成4釐米長的絲;

2. 將粉絲用溫水泡透， 切成段;

3. 蔥、薑、蒜洗淨， 均切成細末待用;

4. 鍋內加油燒熱， 放入蔥、薑、蒜末熗鍋;

5. 放入圓白菜絲， 加糖、生抽煸炒幾下;

6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻， 加味精、花椒油炒勻， 出鍋裝盤即成。

小帖士-健康提示

糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴， 請將調料中的糖去掉

圓白菜的藥用價值也是非常高的。 而且， 圓白菜含有葉酸， 同時能夠起到補血的作用， 對於懷孕期的婦女來說， 圓白菜更是最佳的選擇。 而且， 圓白菜炒粉絲也可以讓營養更好的吸收， 對於我們的身體健康也是有所幫助的， 所以也請大家放心。