孕婦可不可以吃柿餅

柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實， 品種甚多。 主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市， 著名品種有大蓋柿， 平均重224克， 最大450克， 果實扁圓形， 中間有縊痕， 品質優良， 無核， 豐產。 高莊柿也為有名品種， 主要產地為北京昌平縣， 果實個大， 每500克3～4個， 短圓柱形， 果面有十字形縱溝， 縊痕較淺， 味甜。 柿子除鮮食外， 多幹製成柿餅， 亦稱柿桃， 可用作點心餡。

柿子是人們比較喜歡食用的果品， 甜膩可口， 營養豐富， 不少人還喜歡在冬季吃凍柿子， 別有味道。 柿子營養價值很高， 所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

假如一個人一天吃1個柿子， 所攝取的維生素C， 基本上就能滿足一天需要量的一半， 所以， 吃些柿子對人體健康是很有益的。

營養價值

1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液， 起到潤肺生津的作用;

2. 柿子含有大量的維生素和碘， 能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

3. 柿子中的有機酸等有助於胃腸消化， 增進食欲， 同時有澀腸止血的功效;

4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化， 幫助機體對酒精的排泄， 減少酒精對機體的傷害;

5. 柿子有助於降低血壓， 軟化血管， 增加冠狀動脈流量， 並且能活血消炎， 改善心血管功能。

食用效果

柿果味甘澀、性平， 無毒;柿蒂味澀、性平， 入肺、脾、胃、大腸經;

有清熱潤肺， 生津止渴， 健脾化痰的功效;

用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴，

嘔吐、瀉泄。

新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺， 可用於咽幹、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用， 用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜大便幹結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;

2. 糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。