功能性飲料比碳酸飲料更“壞”嗎？
《美國心臟病協會雜誌》週刊刊載的一項研究顯示， 功能性飲料比碳酸飲料更有害健康， 即便只喝一聽也可能引起“威脅生命”的血壓和心跳變化。
美國特拉維斯空軍基地醫療中心研究人員把18名志願者隨機分成兩組。 一組飲用市場上可買到的32盎司（907克）功能性飲料， 飲料含320毫克咖啡因、108克糖、牛磺酸、人參等；另一組作為參照組， 飲用等量碳酸飲料， 含有等量咖啡因， 另含檸檬汁、櫻桃糖漿和蘇打水。 6天后， 兩組交換飲料。 研究人員在志願者喝飲料前以及喝下飲料之後的1、2、4、6和24小時檢測他們的血壓， 借助心電圖觀察心跳情況。
結果顯示， 飲用功能性飲料的志願者QT間期比參照組長10毫秒。 QT間期是指從QRS波開始至T波結束的時限， 也就是心室激動的總時間。 QT間期延長與室性心律失常的發生、冠心病猝死風險以及正常人群的死亡率均有直接關聯。 《時代》週刊網站26日援引研究人員的話報導， 這種延長具有重要意義， 一些能引起QT間期延長6毫秒的藥物都會標注警示資訊。
研究人員還發現， 兩組志願者喝完飲料後， 血壓都有所升高， 但都在正常值範圍內。 不過， 飲用碳酸飲料的志願者6小時後血壓恢復如常， 但飲用功能性飲料的志願者6小時後血壓仍然偏高。 研究人員認為， 除了咖啡因， 功能性飲料中還有其他成分會改變血壓。
研究人員說，
不過， 研究人員承認， 這項研究樣本少， 還需要進一步研究。 （黃敏）
