火腿可以炒什么菜

大家平時對火腿的印象就是火腿腸， 今天介紹的是真正的頂級食材火腿——熏制的火腿。 熏制的火腿由于儲存時間長， 味道鮮美， 很受大家的喜愛與青睞， 所以平時不知道吃什么的時候， 都會拿出一點入菜。 我國比較有名的火腿有金華火腿、諾鄧火腿， 無論選擇哪一種火腿制作出來的料理， 都會讓你擁有五星級的味道。 那么， 火腿可以炒什么菜?

蘑菇火腿飯

將蘑菇洗凈瀝干， 切片備用。 再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘。 將平底鍋預熱， 加入橄欖油， 將洋蔥爆香， 蘑菇、火腿放入略拌炒， 再加入其它的調味料翻炒均勻， 起鍋后， 鋪在米上， 放入電飯鍋中煮熟， 開關跳起后， 再燜20分鐘， 最后灑上巴西里粉， 用飯匙輕輕拌勻即可。

火腿蒸土豆

材料：三文治火腿、土豆。 花生油、生抽王。

火腿切片， 土豆去皮切厚片， 交差擺入碟內。 蒸鍋燒開水， 放入原料蒸10分鐘后拿出。 燒開油， 淋入原料上， 再加入生抽王即成。

火腿三文治

原料：切片面包、三文治火腿、沙拉醬或者奶酪片

方法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒， 對角切成2個3角形。 涂抹沙拉醬， 或者放上奶酪片。 在其中一片上放一層火腿， 再放上另一片面包就行了。 如果喜歡， 可以小心的切成合適大小的三角塊。

熏制的火腿可以直接蒸著吃， 就像蒸香腸一樣， 然后切片， 蒸、煎、炒都可以。 香腸用蒸和煎比較好， 火腿用大蒜、辣椒等東西炒比較好吃。 還有一些火腿是不能用來炒的， 是用來燒湯。