四個信號叫你要“加”油!
都說吃得過於油膩不利健康， 但是不是吃油越少就越有利健康呢？事實證明， 油吃得太少對健康也是一種傷害。
食用油可以給人體提供熱量和不飽和脂肪酸。
食用油還可以為人體提供多種脂溶性維生素。 如果缺少了這些脂溶性維生素， 人體健康會受到很大影響。
油脂在腸道中， 可以扮演“潤滑劑”的角色。 很多女性因為愛美減肥只吃水煮食物， 體內一點“油水”都沒有， 所以反而導致便秘。
因此， 專家建議， 可以將食物蒸煮， 再加入橄欖油或芝麻油涼拌， 既能限制熱量攝入， 又可潤腸通便。 此外， 便秘的人喝水比正常人每天應該多出200―300毫升，
如果是在懷孕期間植物油吃得太少， 小孩出生後患嬰兒濕疹的就較多。 這位專家認為， 人體所必需的脂肪酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等， 在人體內無法合成， 只能靠食物供給。
這些脂肪酸主要存在於植物油中， 有些孕婦由於妊娠反應大， 怕油味， 常吃水煮菜， 這可不好。 因為胎兒身體必需的脂肪酸是由母體通過胎盤供給的。 所以， 為了讓孩子擁有健康美麗的皮膚， 母親應在孕期適當多吃些植物油， 如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等， 對預防嬰兒濕疹有好處。
當你的身體缺少油水時， 就會出現以下幾個常見信號！
信號一：經常感覺肚子餓
在消化過程中，
信號二：健忘
在針對老年人進行的大範圍研究中顯示， 常吃橄欖油、堅果和魚類的地中海飲食結構的老年人記憶力更好， 西班牙與義大利等地的老年人顯得更加精神或許就是脂肪的功勞。
信號三：精神不穩定
無緣無故的不安、抑鬱和情緒爆發……情緒不穩定是每個人都經歷過的事情， 但如果事出無因且在短時間內症狀明顯， 或許就需要注意你的飲食了。 亞麻籽油與芝麻油中富含的歐米伽3脂肪酸與大豆油、玉米油中富含的歐米伽6脂肪酸屬於人體必需脂肪酸，
信號四：皮膚乾燥起皮等老化現象
沒有換護膚品， 皮膚卻出現乾燥、起皮、下垂等老化現象， 或許就是因為脂肪攝入不足。 儘管脂肪攝入過多容易引起粉刺， 但脂肪與皮膚之間關係緊密， 優質脂肪能夠提供脂溶性維生素並保持皮膚的滋潤和張力， 預防皮膚出現鬆弛、下垂。 因此在吃蔬菜時不妨搭配一些類似橄欖油的優質油吃， 補充優質脂肪酸。
溫馨提示：現在很多家庭開始注重飲食營養， 知道要多吃蔬菜， 少吃肉。 但是大部分家庭烹飪蔬菜的方法是以炒菜為主。 為了使炒出的菜味道更香，
