蛋糕吐司的做法
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶， 很多人因為工作繁忙而忽略了飲食， 這其實是很不應該的， 事實上， 自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間， 蛋糕吐司的做法很容易， 即使沒有基礎也很容易學會。
1、紅麴粉放入盆中（預熱烤箱160度）
2、加入玉米油攪拌均勻
3、用無油無水的盆， 分離蛋白和蛋黃
4、蛋白中滴入白醋， 細砂糖分三次加入蛋白中， 攪打至濕性發泡， 加入蛋黃攪打均勻
5、篩入低筋麵粉， 用刮刀翻拌均勻
6、翻拌至粘稠順滑後， 加入紅麴粉糊繼續翻拌均勻
7、翻拌成細膩的蛋糊
8、倒入模具中， 震出氣泡
9、放入預熱好的烤箱中下層，160度烘烤30-35分鐘，烤好後取出倒扣在烤網上晾涼，脫模
10、脫模後，用模具切出花形
11、製作港式吐司：製作吐司的材料，除了黃油和鹽以外所有材料放入麵包桶裡，開啟和麵程式揉面至擴展階段後，放入軟化黃油和鹽
12、繼續和麵程式揉面至完全階段，可以拉出薄膜
13、放入麵包桶裡，進行發酵至兩倍大，手指蘸麵粉戳洞，不回縮，不塌陷
14、取出發酵好的麵團，按壓排氣，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
15、把麵團擀成橢圓形，然後翻面
16、卷起來，鬆弛10分鐘
17、鬆弛好的麵團再次擀開，翻面，在一端放上蛋糕
18、卷起來
19、放入吐司盒裡，放入烤箱裡發酵至9分滿
20、發酵好後，蓋上吐司蓋，烤箱預熱180度，上下火中下層，烘烤40分鐘
21、烤好後脫模放涼
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，蛋糕吐司的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。
9、放入預熱好的烤箱中下層，160度烘烤30-35分鐘，烤好後取出倒扣在烤網上晾涼，脫模
10、脫模後，用模具切出花形
11、製作港式吐司：製作吐司的材料，除了黃油和鹽以外所有材料放入麵包桶裡，開啟和麵程式揉面至擴展階段後，放入軟化黃油和鹽
12、繼續和麵程式揉面至完全階段，可以拉出薄膜
13、放入麵包桶裡，進行發酵至兩倍大，手指蘸麵粉戳洞，不回縮，不塌陷
14、取出發酵好的麵團，按壓排氣，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘
15、把麵團擀成橢圓形，然後翻面
16、卷起來，鬆弛10分鐘
17、鬆弛好的麵團再次擀開，翻面，在一端放上蛋糕
18、卷起來
19、放入吐司盒裡，放入烤箱裡發酵至9分滿
20、發酵好後，蓋上吐司蓋，烤箱預熱180度，上下火中下層，烘烤40分鐘
21、烤好後脫模放涼
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，蛋糕吐司的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。
