怎樣用微波爐做蛋糕

微波爐是一種新興的家用電器， 微波爐有很多的獨特之處， 剩菜在裡面加熱可以不變色， 不變味， 熱的剩菜和新炒出的菜從外觀上到口感上基本沒有區別， 微波爐在做菜的過程中還有一個更大的好處就是不產生油煙， 很多的疾病都是跟廚房裡的油煙有關係， 用微波爐做菜不用擔心油煙的問題。

微波爐近幾年成為不少家庭必備之物。 廚房裡都有微波爐的， 這跟微波爐可以用來做很多的食物有關係， 如果一種廚房用品沒有多大功能， 就不會受到歡迎。 蛋糕很好吃， 但是外邊買的很貴而且不安全， 為了大家的健康， 下面介紹怎樣用微波爐做蛋糕：

原料：雞蛋100克 、綿糖50克 、蛋糕油5克、麵粉200克 、沙拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜適量

步驟： 1) 把雞蛋和糖放在容器裡， 用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放進去， 繼續攪拌到液體成三倍量。 3) 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。

4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去， 邊放邊慢慢的攪拌。 5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去， 攪均勻就可以了， 不要多攪， 否則烤出來的蛋糕會出現油在底部， 而上面卻很幹。 6) 可以裝模具了， 選擇你喜歡的形狀， 而且可以入微波爐的就可以， 在模俱裡面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到， 注意要把四周也墊好。 裝的時候不要裝太滿， 裝6分滿就可以了， 否則烤的時候就會發太大而爆開了， 那樣形狀就不好看了。 ) 7) 可以烤了， 烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。

但是在家裡使用微波爐的時候還是要注意安全。 從微波爐裡拿模具一定要帶手套， 把蛋糕倒扣在盤子裡， 如果自己喜歡什麼味道的蛋糕就可以在上面加各種各樣的食物，

比如水果、奶油等等。 涼了就可以開吃了， 口味一點不比蛋糕店裡做的差。