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冬季感冒了吃什麼粥好

 

冬天感冒吃什麼粥好?

專家指出, 冬天感冒分風熱感冒和風寒感冒, 感冒吃什麼粥還要因情況而定。

冬天感冒吃什麼粥好?冬日煮粥以大米最好。

因為大米性味甘平, 有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效, 而其他米, 如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物, 不是很適合冬日食用。

風熱感冒

症狀:喉嚨痛、濃涕(通常黃色)、身熱、口渴、心煩、便秘舌苔帶點黃色, 也有可能是白色的, 舌體通常比較紅。

冬天感冒吃什麼粥好? 以下推薦2款風熱感冒喝的粥。

1)薄荷粥

材料:薄荷15克, 粳米60克, 冰糖適量, 大米適量。

做法:先將薄荷煎取藥汁候涼, 取粳米加水煮粥, 待粥將成時, 加入薄荷汁及冰糖。 稍溫即服, 得汗最佳。

功效:薄荷為疏散風熱之要藥, 加粳米、冰糖制粥, 能促使出汗, 又有護胃作用。 用於素有胃病, 新感風熱者最為適宜。

2)桑葉枇杷粥

材料:桑葉18克, 枇杷葉10克, 甘蔗100克, 薄荷6克, 大米適量。

做法:將所有材料洗淨切碎, 加水適量, 煎煮取汁, 加入60克大米煮至粥稠, 趁熱食用。

風寒感冒

症狀:後腦強痛、怕寒怕風、鼻涕是清涕、舌無苔或薄白苔、不發熱或發熱不甚, 無汗。

冬天感冒吃什麼粥好?以下推薦2款適合風寒感冒喝的粥。

1)生薑蘇葉粥

材料:蘇葉10克、生薑3片, 大米適量。

做法:將白米粥熬好後放入蘇葉和生薑, 再開鍋就可食用。

生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”, 有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用;蘇葉有發散風寒的效果, 在一般藥店就可買到。

2)生薑大棗粥

材料:大棗, 生薑, 大米各適量。

做法:將米放入鍋中, 幹炒一下, 再放入水, 用勺子將米攪拌均勻後, 放入大棗和生薑片, 文火慢煮, 直到粥煮熟, 放入少許鹽。

功效:其溫熱效果與“生薑蘇葉粥”相似。