果凍布丁的做法

果凍布丁是孩子們特別喜愛吃的食物之一， 為了吸引更多的人對食用它們， 所以也將果凍布丁創新出各種不同的款式給大家食用。 不同方法制作出來的食物， 都會給我們帶來不同的營養價值和功效， 所以掌握住食物的不同做法也是非常關鍵的。 因為這樣我們才能夠更方便的吸收到這些食物的營養。

不過有些人還是不會去食用果凍布丁， 因為在制作果凍還有布丁的過程中會添加一種叫明膠的食品添加劑， 這種食品添加劑是可以讓食物呈現出凝固的狀態。 不過適量食用是沒有什么問題的。 那么果凍布丁的做法有哪些呢?

主料:朱師傅香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黃一個

輔料:水200克,糖20克

果凍布丁的做法步驟

1.材料：朱師傅香滑布丁粉50克， 水200克， 牛奶50克， 蛋黃一個， 糖20克。 2.取一奶鍋， 倒入200克水， 燒開。 3.加入牛奶和糖， 攪勻， 快沸騰時改小火， 加入布丁粉和打散的蛋黃，

攪拌均勻。 4.關火， 將煮好的布丁液過濾一遍。 5.用勺子充分攪拌， 直至沒有汽泡， 液面變得光滑。 6.倒入模具中， 放進冰箱冷藏20分鐘左右， 食用的時候取出倒扣在盤子里就可以了

小貼士

小孩子一般都喜歡吃果凍， 但市面上賣的果凍都含有防腐劑， 家長不太愿意讓孩子吃， 所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。 超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉， 其實成分都是一樣的， 無非是果粉加明膠， 但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。 蛋奶布丁分熱冷兩種做法， 一種是用烤箱烤制的， 一種是用冰箱冷凍的， 這次介紹的是冷凍的做法。

上面介紹果凍布丁的做法， 主要采用的食材就是布丁粉還有蛋黃，

另外還有牛奶。 那么食用這種果凍布丁的營養價值主要體現在蛋黃還有布丁粉， 牛奶當中。 我們知道牛奶的營養價值是很高的， 不僅可以補充鈣元素還可以促進消化， 蛋黃中含有豐富的蛋白質。