最有營養價值的果酒

您喜歡喝果酒嗎?您知道營養價值高的果酒有哪幾種嗎?今天小編就向您介紹下最有營養價值的六種果酒!

果酒是由水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，

是含有水果風味的酒。 好的果酒， 酒液應該是清亮、透明、沒有沉澱物和懸浮物， 給人一種清澈感。

現在給大家介紹最被受歡迎、最有營養保健功效的六種果酒。

一、桑椹酒

桑椹酒屬新型純天然食品， 採用綠色環保、全果控溫發酵技術精釀而成的高品質飲料、果酒。 現代研究證實， 其營養價值遠遠高於葡萄酒， 對於人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素硒含量高於葡萄酒的12.41倍， 蛋白質為葡萄酒的8.44倍， 賴氨酸是葡萄酒的9.23倍， 抗氧化物質等也遠遠高於葡萄酒。 具有養生養顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多美容養生保健功效。

二、葡萄酒

葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，

能直接被人體吸收。 因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。 尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

三、枇杷酒

《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟、有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效”。 枇杷果味甘酸、性涼、具有清肺、潤肺、止咳、和胃、止渴、下氣、止吐逆、主上位氣、生津潤五臟的功效。 可治咳嗽， 吐血， 燥熱等症， 可用來輔助治療肺熱咳嗽， 虛熱肺瘺， 止血嘔逆等症。 清熱健胃之功效， 所以生物發酵枇杷酒必將成為廣大消費者青睞的保健酒類!

四、蘋果酒

蘋果酒是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。 酒液呈琥珀色， 有蘋果的芳香;風味顯著，

味甜稍帶酸， 酒液中除含有蘋果中的一些營養成分外， 還有豐富的維生素以及蘋果酸和檸檬酸。 蘋果酸對防止動脈硬化有一定作用。

五、檸檬酒

現代醫學證明， 檸檬對胃氣、高血壓、心血管、疾慢性腎結石等有治療和預防作用;國家醫學證明， 檸檬還有清熱、利尿、美容、潤發等功效。 所以， 檸檬發酵酒必將成為深受公眾青睞的高檔保健酒。

六、山楂酒

山楂又名紅果， 釀酒後酒色鮮豔， 酸味爽口， 味醇厚而悠長， 風味突出。 適量飲用山楂酒具有消積、健脾、開胃的功效。

以上六種最有營養價值的果酒您記住了嗎?可以查閱相關果酒的製作方法， 嘗試自己釀造哦!