南瓜豆沙芝麻餅的做法
不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素, 假如我們不希望自己的身體出問題, 那就不要隨便在外在吃飯, 可以的話還是自己做比較好, 南瓜豆沙芝麻餅的做法比較簡單, 即使平時沒怎麼做飯, 也可以通過簡單的學習就掌握好。
1、準備食材, 南瓜, 麵粉, 糯米粉, 白糖分別稱重
2、南瓜去皮, 切成小塊裝入盤中, 隔水蒸熟
3、取出, 趁熱壓成糊狀, 晾至涼透
4、將麵粉, 糯米粉過篩, 混勻, 加入白糖, 加入涼透的南瓜糊, 揉成麵團
5、將買現成的豆沙餡戳成拇指蓋大小的球形(5克左右)。 因為現成的豆沙餡比較粘且稀,
6、將麵團揉成條狀, 再分成若干個小劑子, 每個大約40~50克, 揉成團
7、壓扁, 中間放豆沙, 包法如包子, 整理成圓形
8、直接放入芝麻盤裡, 滾動一下, 用手輕輕壓扁, 使兩面沾滿芝麻
9、將油倒入鍋中預熱(包的過程中), 手放在鍋上感覺明顯熱度即可, 轉小火, 將面餅放入, 兩面翻動, 注意上色均勻, 至面餅中間鼓起, 就可以撈出了
10、炸好的南瓜豆沙芝麻餅在吸油紙上控油
11、擺盤上桌,又香又甜又糯!!!
吃在我們生活中佔據著重要的位置,南瓜豆沙芝麻餅的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養,值得推薦。
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