專家告訴你：枸杞這麼吃，營養全被破壞了

枸杞是很健康的食品， 不僅中醫經常用枸杞來配藥， 而且平時我們居家生活也會通過枸杞滋補。 但是， 大家平時的吃法， 有可能會破壞枸杞中的營養哦！

方法：將枸杞清洗乾淨後， 不用任何加工直接嚼食， 這樣對營養成分的吸收會更加充分。 很多人喜歡做粥或者做豆漿加入枸杞， 建議出鍋後再加入， 可以最大程度保留其營養。

泡水好的誤區：

1、枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。 但玉米黃素不溶于水， 光是泡水或煲湯， 並不能完全釋放。

2、我們一般都是用熱水泡， 枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。 同時浸泡的時間長， 也會使其變性而導致藥效降低。

3、更可惜的是， 很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉， 這是把有營養的部分倒入垃圾桶， 著實是一種浪費。

Tips：

1、枸杞雖好， 但不能吃過多。 因為你每天需要攝入的營養是有數的， 吃的太多就浪費了。

2、枸杞並不適合所有人， 因其溫熱身體的功效挺強， 感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞也有“保質期”， 有酒味的枸杞已經變質， 不能再吃。

營養價值：

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。 枸杞子中的甜菜堿， 可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生， 因而具有保護肝臟作用。

感謝大家顏值這麼高還讀小編的文章， 最後祝願各位看到本文的小夥伴都能夠健健康康的， 遠離疾病， 開心每一天！