缺乏蛋白質的表現：容易患病

眾所周知， 我們人體每天都需要攝入一定量的蛋白質， 這樣才能幫助我們機體正常運轉。 在我們人體內， 百分之十八的成分是蛋白質， 而且隨處可見， 例如毛髮當中、肌膚、肌肉、骨骼、大腦等都有蛋白質的身影。 現在人們主要是依靠飲食來攝入蛋白質， 不過， 有的人體內恰恰缺少蛋白質， 進而引發各種疾病。 那麼， 人體內缺乏蛋白質會有哪些不良的表現呢？

實際上， 蛋白質的缺乏並不僅指蛋白質的攝入量不夠， 還包括蛋白質攝入品種不均衡問題。 這是因為蛋白質是由氨基酸構成， 有8種氨基酸人體不能自行合成， 必須通過食物攝取， 這8種氨基酸病被稱為必需氨基酸。 當必需氨基酸缺乏時， 一部分重要蛋白質無法合成， 就會出現某種蛋白質缺乏的症狀。 除免疫力低下、人變得消瘦等明顯症狀外， 生活中身體的一些小信號也提示蛋白質不足。 如頭髮從黑亮變得枯黃、乾燥、易斷裂，

脫髮變多， 頭髮長得很慢；如指甲變軟、分層、易斷裂；如食欲低下、容易消化不良等， 都是蛋白質缺乏， 導致人體中的正常生理活動無法良好開展的表現。 對於女性來說， 一部分蛋白質缺乏的症狀往往令她們無比糾結， 甚至花費大筆金錢做美容、買化妝品、做頭髮保養， 但實際上， 她們僅僅需要做的是改善自己的膳食結構， 增加優質蛋白質的攝入， 就能輕鬆又健康地解決大部分美容問題。

當缺乏蛋白質時， 人體的初步表現是代謝率下降， 對疾病抵抗力減退、容易患病等， 如果蛋白質長時間持續缺乏， 會出現器官損傷， 兒童可能出現生長發育不良， 成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。

體內缺乏蛋白質， 當然要儘快補充蛋白質了， 一般的水果和蔬菜裡面都包含蛋白質， 但是選擇哪些食物來補充， 才是關鍵。 小編推薦大家選擇含有優質蛋白質的食物， 學會如何搭配， 才能讓身體快速吸收。 這類食物包括牛奶、雞蛋、瘦肉等等。 一些植物性的食物裡面雖說含有蛋白質， 但是品質不是很高， 除了大豆之外， 因此， 還推薦大家多吃一些豆類食物， 也可以補充大量的蛋白質。