韓式炒雜菜的做法
伴隨著我們經濟的發達， 我們國家和其它國家的交流也多了起來， 所以從飲食上面， 國家間的交流非常多， 再加上網絡的作用， 我們現在要獲得其它國家的美食也是非常容易的， 所以我們現在有了很多其它國家對于食材的做法， 例如法式土司， 日式料理， 韓式燒烤等。 下面我們介紹一下韓式炒雜菜的做法。
韓式炒雜菜的做法其實非常簡單， 但是有個問題就是需要的雜菜太多太復雜， 我們可以自己選擇， 精選適合自己的口味就可以。 韓式炒雜菜的原料一般有粉條， 黑木耳， 香菇， 火腿等。
材料
韓國紅薯粉絲“小伙子或不倒翁”
彩椒， 水果椒， 平菇， 木耳， 蒜末
食用油， 芝麻油， 醬油， 白糖少許， 芝麻
做法
1、粉絲泡冷水30分， 切兩半， 滾水中加入少許鹽和油焯水瀝干(禁止泡冷水里冷卻)
2、平底鍋加入少許油， 放粉絲、芝麻油、少許醬油、鹽煸炒幾下(煸炒粉絲能保持一天的彈性)盛出備用。
3、平菇切絲， 滾水中加入少許鹽焯水， 瀝干。
4、平底鍋放少許油， 放平菇、少許鹽煸炒， 再放木耳煸炒幾下盛出備用。
5、彩椒和水果椒切絲。
6、平底鍋加入少許油， 放彩椒絲、水果椒絲、少許鹽煸炒幾下盛出備用。
7、將所有煸炒好的材料放在一起， 加點少許鹽、醬油、少許白糖、芝麻拌勻即可。
上文我們介紹了什么是韓式炒雜菜， 我們知道韓式炒雜菜的做法是非常簡單的， 但是食用的原料有點復雜， 我們可以根據自己的需要， 選出自己喜歡的雜菜就可以， 大家可以根據上文的教程自己在家做一道韓式炒雜菜。
