它被古人稱為“四時神藥”,功效廣泛,不分四季!與這幾種食材一起吃最養生長壽!神奇
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養生, 是生活向每一個人發出的一張張沒有定期的請柬。 沒有定期的請柬, 包含三層意思:第一層是說養生宜早但永不嫌晚;第二層是說養生永遠沒有止境;第三層是說生活的養生請柬, 是在不斷地發出, 只是需要你敏感的去接受, 並欣然赴約。 那麼, 哪些方法能夠幫助我們養生呢?一起來看看吧!
古人稱茯苓為“四時神藥”, 因為它功效非常廣泛, 不分四季, 將它與各種藥物配伍,
茯苓 含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質, 還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化矽等礦物質。
茯苓的食用方法茯苓豆腐
原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿蔔、香菇適量(3人份量)
烹調方法:將茯苓粉與豆腐伴和均勻, 用鹽、料酒調味, 再將胡蘿蔔和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟, 然後將豆腐放入鍋中, 加入適量水, 調小火慢慢燜煮, 最好調味起鍋食用。
健脾化濕、消食減肥, 由於此藥膳中主要食材是豆腐, 因此患有腎功能不全、痛風的人群不宜多吃。
山藥薏米茯苓粥
食材用料:山藥50g(幹的淮山片為20g)薏米30g 大米1小把 茯苓粉20g 枸杞少量(僅裝飾用,不是必須)
菜譜做法:
1.山藥去皮切小塊, 泡在水裡防止氧化。 薏米和小米洗一洗也用水泡一會。 山藥如果選好了, 即使不泡水也不會氧化
2.一米和大米放入砂鍋裡, 加入足量的清水, 大火煮開後轉小火熬至米爛, 加入閃耀和茯苓粉, 繼續煮20分鐘。 最後加入枸杞悶一會即可。
荷葉茯苓粥
食材:荷葉1張(鮮、幹均可),
茯苓50克,
粳米或小米100克,
白砂糖適量。
做法:
1.將荷葉煎湯去渣, 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;
2.同煮成粥, 出鍋前加白砂糖調味即食。
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