藕怎麼吃才最有營養呢

平時我們都喜歡吃藕， 其實藕的做法也是很多種的， 感覺到非常的脆， 老少都是很喜歡吃的， 那麼對於藕的養生學問到底都有多少呢， 有一些朋友平時買藕也是挺多的， 但是吃的做法確實是非常的單一， 那麼應該怎麼吃藕呢， 藕本身呢也有很多治病的學問， 要是食療的話， 希望下面的幾種做法真的是能夠幫助到你們， 更好的食用藕。 很好的食用藕有助於疾病的抗禦能力。

由於受我國古代醫學的影響， 目前， 在韓國、日本等國家和港臺地區， 對蓮藕的食療功效頗為重視， 流傳有不少實用方法。

感冒咽喉疼痛， 用藕汁加蛋清漱口有特效。 蛋清可滋潤咽喉， 止咳；蓮藕能消除疲勞， 安慰精神。 方法是將蓮藕削皮洗淨， 搗碎擠出藕汁， 與蛋清(雞蛋1個可分3次用)一起拌勻， 保存在陰涼處， 即可用來漱口。 蓮藕湯又能消除口腔炎症。 將切細的蓮藕加水熬湯， 每日漱口5~6次。

患支氣管炎， 用藕汁， 藕皮也有藥效， 因此不必削去， 將藕洗淨取汁即可。 藕汁對晨起時痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人， 亦有良好效果。

藕湯也能防治咳嗽， 可將帶皮蓮藕切薄片， 同稀飴糖一起熬湯飲用。 此外， 將藕節部分粉碎取汁飲用， 也可止咳和解除胸悶。 發燒且口渴嚴重時， 可飲用鮮藕汁， 既能退燒， 又解除口渴。 若加入梨汁， 效果更佳。 將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用， 也有同樣效果。 無特殊外因的鼻出血患者， 每日1~2次飲1小酒杯鮮藕汁， 效果良好。

解除酒醉引起的疲勞調整不穩定的神經。 將藕汁與生薑汁一起摻和飲用， 或將藕汁兌開水飲用， 1日2次， 每次1小杯， 能迅速解除酒醉引起的疲勞， 調整不穩定的神經。

因蓮藕有恢復神經疲勞的功效， 故還可用於防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲勞等。 通常飲用藕汁， 每千克體重按10毫升計算為適量， 可分幾次服用， 或煎煮後在進餐時吃。

更年期婦女出現月經不調、不定期出血或情緒不穩、坐立不安等症時， 最好經常吃蓮藕， 可將藕搗成汁或加少許食鹽後服用。

蓮藕還有調節心臟、血壓、改善末梢血液迴圈的功用。 用於促進新陳代謝和防止皮膚粗糙， 可將蓮藕20克洗淨、去皮， 切成細片在開水中燙一下， 然後加米1杯和水2杯， 以慢火煎， 待涼後加食鹽少許食用， 若加入蓮子效果更好。

如果你的心臟不好可以通過吃藕來進行調節， 對於藕呢有很多不錯的食用方法， 如果你的身體不是很強壯，

藕就是一個很好的食用夥伴， 可以很好的來調節你的情緒， 同時經常的吃藕呢還真的能夠養生的， 所以對於藕來說各種各樣的做法都是可取的， 能夠讓你在食用中感受到快樂， 同時也是一個很好的養生食物。